Alles über Senf

Kabel1, Donnerstag, 10.12.,18:00 – 19:10 Uhr

Jeder hat ihn zu Hause, isst ihn zu Würstchen, zum Leberkäse oder in der Roulade: Senf. Mittelscharf oder scharf zählen zu den gängigsten Sorten. Dabei gibt es viele weitere Variationen – nur weiß kaum jemand, womit Cassis-, Rôtisseur-, Curry- oder Kräutersenf am besten gegessen werden. Wir klären, was die Unterschiede sind und welche Senfsorte zu welchem Gericht passt. Außerdem stellt Koch Andreas Geitl ein paar außergewöhnliche Senfgerichte vor …

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