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Eine Studie des Shenzhen Mental Health Centre (Shenzhen Kangning Hospital, Shenzhen, China) in Zusammenarbeit mit dem Department of Neurosurgery, Southwest Hospital, The Third Military Medical University (Army Military Medical University) (Chongqing, China) zeigt, dass Rotwein, Weißwein und Champagner das Covid Risiko senken, während Bier und Schnaps das Risiko an Covid zu erkranken, erhöhen.
Kulinarische Reise durch die Balearen – von Wein, Salz bis Öl, der mediterrane Geschmack der Inseln verwöhnt die Gaumen
Die Deutschen haben im vergangenen Weinwirtschaftsjahr (01.08.2019 – 31.07.2020) im Durchschnitt 0,6 Liter mehr Wein pro Person getrunken als im Vorjahreszeitraum, sagt die diesjährige Weinkonsumbilanz.
Gegen ein Glas Wein am Tag ist nichts einzuwenden – vorausgesetzt man trinkt es aus Genuss und nicht täglich!
Trocken oder lieblich, Baden oder Rheingau? Tipps von Elfhundertzwölf für den Weinkauf zu Weihnachten
Wein und Käse: Geschmack der Kanarischen Inseln
Sonne auf dem Teller:
Die Kanarischen Inseln gelten aufgrund ihrer abwechslungsreichen Landschaft und ihres angenehm mildem Klimas als echtes Urlaubsparadies. Neben diesen naturgegebenen Genüssen glänzt die Inselgruppe manchmal durch Kulinarik: Die Kanaren beheimaten eine Vielzahl an weltweit einzigartigen Weinen und Käsesorten. Die verschiedenen Wein-und Käsesorten auf den Kanarischen Inseln sind so vielfältig und besonders wie die einzelnen Eilande des Archipels selbst.
Norwegian Cruise Line bietet an Bord hochwertige Weine und Cocktails und wird dafür belohnt: Der Chef-Barkeeper der Norwegian Bliss nimmt im Oktober am Finale des diesjährigen Diageo World Class Bartender of the Year-Wettbewerbs teil und das Cagney‘s Steakhouse an Bord der Norwegian Escape wurde von Wine Spectator mit dem „Award of Excellence“ ausgezeichnet. Bekannt gegeben wurden die Auszeichnungen im Vorfeld der dritten Auflage der „Meet the Winemaker“-Kreuzfahrten, die bis zum 16. Februar 2019 auf ausgewählten Schiffen und Routen stattfinden.
„Norwegian Cruise Line mit preisgekröntem Wein- und Barangebot“ weiterlesen
7.Juli 2016 – Wiederbesuch 16.8.2018
Wir haben Schwein gehabt! Wir hatten den SousChef von „Andre Singapur“ vor zwei Jahren im Andre getroffen – schon damals gefiel es uns gut – jetzt arbeit Kümper als Küchenchef in der Weinbar „Schwein“ – das Essen ist sensationell und sehr preiswert, der Service engagiert und liebevoll
Zuerst fuhren wir am Schwein vorbei. Es sieht aus wie eine der Kneipen in der Pariser Strasse. Dann fragten wir den Kellner, ob es das Schwein wäre. Und wir waren in einer anderen Welt. Das Schwein ist eine Szene-Kneipe, eine Weinbar, eine Gin-Bar und ein sehr gutes Gourmet Restaurant.
| Bereits Shakespeare war Anfang des 16. Jahrhunderts dem Wein Teneriffas verfallen und erwähnte diesen in seinem Werk „Die Tragödie von König Richard III“. |
| Weinbau auf Teneriffa © Turismo de Tenerife |
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„Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern.“ Bereits Shakespeare war Anfang des 16. Jahrhunderts dem Wein Teneriffas verfallen und erwähnte diesen in seinem Werk „Die Tragödie von König Richard III“. Heutzutage würde der Dichter wohl im November auf die vielfältigste Insel der Kanaren reisen, denn dann findet in der Gemeinde Icod de los Vinos am 29. und 30. November das spektakuläre Weinfest statt. „Weinfeste auf Teneriffa“ weiterlesen |