Gesättigte Fette und Cholesterin: Wie sicher sind Butter, Käse & Co. wirklich?
PURE‑Studie & DGE‑Leitlinie: Wie gefährlich sind gesättigte Fette wirklich für Cholesterin und Herz? Aktuelle Daten im Überblick weiterlesen ...
Die besten Restaurants in Bremen 2026
Die besten Restaurants in Bremen 2026: Küchenchef Frank Seyfried kocht mediterran mit regionalen Einflüssen. weiterlesen ...
Michelin Korea (Seoul & Busan)
Zum 10-jährigen Jubiläum präsentiert der Guide MICHELIN Korea 233 Restaurants, davon 178 in Seoul und 55 in Busan. Insgesamt wurden 46 Häuser mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet. Wir haben die gesamte Liste der Sternerestaurants und bibGourmand! weiterlesen ...
Évora: Portugals Stadt der Gastronomie
Die alte Universitätsstadt Évora, schon als UNESCO-Weltkulturerbe und Kulturhauptstadt Europas 2027 geadelt, erhält einen weiteren prestigeträchtigen Titel: Am 13. April 2026 wird sie Schauplatz der zweiten Gala de Soles Guía Repsol de Portugal. Damit rückt die Region Alentejo ins Zentrum der iberischen Spitzengastronomie. weiterlesen ...
Michelin Guide Ceremony bleibt zwei weitere Jahre in Frankfurt am Main
Nach 2025 wird Frankfurt auch 2026 und 2027 Gastgeber der Michelin Guide Ceremony sein. Damit rückt die Mainmetropole für zwei weitere Jahre in den Mittelpunkt der nationalen Gourmetwelt. weiterlesen ...
Salón Gourmets 2026 Madrid
Madrid wird vom 13. bis 16. April 2026 wieder zur Hauptstadt der Kulinarik. Der Salón Gourmets feiert in diesem Jahr nicht nur Premieren, sondern setzt auch ein starkes Zeichen für Inklusion. weiterlesen ...
Der Große Guide 2026 – Kommentar von Bernhard Steinmann
Der Große Restaurant & Hotel Guide zeichnet sich u.a. durch eine kombinierte Betrachtung von Gastronomie und Hotellerie aus und ist, wie ich finde, ein wunderbares Gebrauchshandbuch für die breite Reiseplanung. weiterlesen ...
Die besten Restaurants in Bochum 2026
Die besten Restaurants in Bochum 2026: Küchenchef Nicolai Menting steht für einen klaren produktorientierten Stil. weiterlesen ...
Die besten Restaurants in Bonn 2026
Die besten Restaurants in Bonn 2026: Küchenchef Christian Sturm-Willms (4/5) zelebriert japanische Kochkunst, Daniel Halbedel (3/5) interpretiert die französische Klassik souverän und Manuel Prox (3/5) überzeugt mit reduzierten Kompositionen. weiterlesen ...
Nicholas Hahn im Golvet, Berlin
Nicholas Hahn im Golvet, Berlin: Zuerst waren wir enttäuscht, dass der zwei Sternekoch Schnurr schon wieder weg ist, am Ende waren wir glücklich, dass Hahn hier kocht! weiterlesen ...