Gusto 2027: Sebastian Obendorfer zum Koch des Jahres gekürt – Jens Madsen ist Newcomer des Jahres
Sebastian Obendorfer ist zum Koch des Jahres 2027 von Gusto ernannt worden. Alle weiteren Gewinner im Artikel! weiterlesen ...
Berlin: Bonvivant und Wanda helfen Sfera mit Benefiz-Dinner
Das Sternerestaurant Bonvivant und Wanda veranstalten am 20. Oktober ein gemeinsames Dinner im Sfera in Berlin-Neukölln. Der Erlös soll den finanziell angeschlagenen Brunch-Betrieb unterstützen. weiterlesen ...
Michelin Toronto 2026: Pdf-Liste zum Download
Die Inspektorinnen und Inspektoren des MICHELIN Toronto zeichneten in Toronto fünf Restaurants mit dem Bib Gourmand neu aus, so dass es jetzt 31 Bib Gourmands in Toronto gibt weiterlesen ...
Alain Ducasse eröffnet Aldabaran im Waldorf Astoria Rabat Salé
Alain Ducasse Rabat: Küchenchef Morgan Perrigaud verantwortet die Küche vor Ort. Das Menü folgt der Linie von Alain Ducasse: klare Aromen, saisonale Produkte, technische Präzision. Vormittags gibt es hausgemachtes Gebäck, den für Ducasse typischen Kochtopf mit Eiern und Pilzen sowie warme Madeleines weiterlesen ...
Saarland Geschmackswochen 2026 mit über 100 Veranstaltungen
Saarland Geschmackswochen: Einen Monat lang zeigen Produzenten, Gastronomen und Gastgeber gebündelt, was die saarländische Küche zu bieten hat. Die Bandbreite reicht von kulinarischen Stadtspaziergängen über Kochkurse bis hin zu Märkten und Genusswerkstätten. weiterlesen ...
Oliver Röder: „Vielfalt ist der wahre Luxus“
Die Spitzengastronomie hat sich längst von einem einheitlichen Image emanzipiert. Zwischen urbanem Fine Dining, Wirtshaus, Pop-up, Wellnesshotel und kulinarischer Destination entstehen heute ganz unterschiedliche Erlebnisse für Gäste. Warum gerade diese Bandbreite die deutsche Gastronomie so spannend macht, erklärt Oliver Röder, Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE), im Statement. weiterlesen ...
Restaurant Week in Berlin, Hamburg und München – mit Michelin Restaurants
Zum ersten Mal tritt die Restaurant Week gleichzeitig in Berlin, München und Hamburg an, Mit dabei sind erstmals von Guide Michelin empfohlene Restaurants wie Irma La Douce, Bonvivant und Merold weiterlesen ...
Betrug! Insolvenzverwaltung. Laufend neue Firmierungen wie z.B. RA M. Benzing Nürnberg, Beck GmbH – Update 30.9.26
Vorsicht, Betrugsversuch! Heute bekam ich eine Email von einem "Insolvenzverwalter" aus Frankfurt, der Kanzlei Rothermel, Steinburg & Partner - Rechtsanwälte aus Frankfurt am Main. In der Email wurde dafür geworben, eine Liste mit zu verkaufenden Insolvenzgütern Downzuloaden. weiterlesen ...
Atlantis Dubai: Neue Restaurants, erweiterte Poolbereiche
Atlantis Dubai hat umfangreiche Investitionen in die Weiterentwicklung seiner beiden Resorts Atlantis, The Palm und Atlantis The Royal sowie des Wasserparks Aquaventure World angekündigt. Im Mittelpunkt stehen Modernisierungen und Erweiterungen in den Bereichen Gastronomie, Freizeit, Shopping und Gästekomfort. weiterlesen ...
Köchin des Jahres: Sarah Hallmann und Julia A. Leitner
Den Titel Köchin des Jahres teilen sich Sarah Hallmann (Hallmann & Klee, Berlin) und Julia A. Leitner (CODA, Berlin). Die Laudatio hielt CHEF:IN-Botschafterin Cornelia Poletto. Auch die Kategorie Patissière des Jahres ging an zwei Frauen: Larissa Metz (Vendôme, Bergisch Gladbach) und Emma Betti (Tantris, München). weiterlesen ...