Risa Nagahama
Am 12. Juli: Risa Nagahama. Die in Tokio geborene Köchin – bekannt aus den Sternerestaurants Döllerer und Wallner – bringt Japan in den oberösterreichischen Wald. weiterlesen ...
Anton Schmaus stellt das Storstad in Regensburg neu auf
Seit dem 1. Juli 2026 übernahmen Simone Kubitzek (32) und Hella Eggers (33) die kulinarische Gesamtverantwortung für das Restaurant . Das erste gemeinsame Menü der neuen Doppelspitze wird ab dem 4. August serviert . weiterlesen ...
Mario Lohninger erhält Michelin-Stern für das Restaurant Lohninger in Frankfurt
Bei der Michelin Guide Ceremony 2026 in Frankfurt wurden am 23. Juni die besten Restaurants Deutschlands ausgezeichnet. Zu den Preisträgern zählt auch Mario Lohninger: Sein Restaurant Lohninger wurde erstmals mit einem Michelin-Stern geehrt. weiterlesen ...
Einladung zur Deutschen Milch- und Käseprüfung auf dem 14. Deutschen Käsemarkt
Milch- und Käseprüfung: Vom 4. bis zum 6. September 2026 organisiert der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) die größte Prüfung für handwerklich hergestellte Käse und Milchprodukte in Deutschland. weiterlesen ...
Craft-Brauereien in San Diego
Das San Diego County wird in der Getränkeindustrie häufig als bedeutendes Zentrum der internationalen Craft-Beer-Kultur bezeichnet. Mit über 150 Brauereien im gesamten County repräsentiert die Region eine nennenswerte Konzentration von Produktionsstätten und Ausschanklokalen weiterlesen ...
Michelin Malta 2026
Mit sieben mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants hat sich Malta zu einem kulinarischen Ziele des Mittelmeers entwickelt. Drei dieser Häuser heben sich jedoch besonders hervor weiterlesen ...
MICHELIN Polen 2026: Vier neue Ein-Sterne-Restaurants
Der erste landesweite Michelin Polen umfasst 197 Adressen – darunter vier erstmalige Auszeichnungen mit einem MICHELIN-Stern, 19 neue Bib Gourmand und die Bestätigung des Zwei-Sterne-Restaurants Bottiglieria 1881 in Krakau. weiterlesen ...
Sternekoch Niklas Oberhofer zu Gast im SEELEITEN
Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist die „Guest Shift“ von Spitzenkoch Niklas Oberhofer, der am Sonntag, 5. Juli 2026, die Gäste mit auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise nimmt . weiterlesen ...
LA VIE by thomas bühner mit Gastkoch-Programm
Arnaud Lallement, Juan Amador und Nick Bril kochen gemeinsam mit Küchenchef Timo Fritsche – Patron Thomas Bühner ist als Gastgeber vor Ort. weiterlesen ...
Japanisch-alpine Küche im Salzkammergut
Japanisch-alpine Küche im Salzkammergut: 3-Hauben-Koch Christoph Parzer und Sushi-Koch Glenn Cueto kreieren das Beste aus beiden Welten. weiterlesen ...