Guide Gault&Millau Österreich 2020
Guide Gault&Millau Österreich 2020:Die aktuelle, neu vergebene Punktewertung zeigt, dass fünf Restaurants in Österreich fünf Hauben verdienen weiterlesen ...
Guide Michelin 2020 Washington D.C.
Guide Michelin 2020 Washington D.C.: Das Inn in Little Washington, angeführt von Chef Patrick O'Connell, behält seine drei Sterne, die höchste Auszeichnung, die vom Guide vergeben wird weiterlesen ...
Wer Mehr- und Überstundenentgelt mutwillig nicht bezahlt, soll künftig das Doppelte zahlen müssen
Insgesamt sammelte Michael D. 122 Überstunden an – von der er keine einzige bezahlt bekam! Dazu meldete man ihn im Krankenstand ohne sein Wissen von der Sozialversicherung ab weiterlesen ...
Cabrits Resort & Spa Kempinski, Insel Dominica
Die Insel Dominica liegt zwischen Guadeloupe und Martinique in der Karibik. Die Insel ist fern vom Massentourismus und zieht sowohl Öko-Abenteurer als auch solche an, die sich einfach vom Alltag lösen wollen weiterlesen ...
Christopher Wecker und Patricia Liebscher führen die Villa Kellermann
Villa Kellermann: Günther Jauchs und Tim Raues Interpretation einer modernen deutschen Küche. Umgesetzt wird das Konzept von Küchenchef Christopher Wecker und Gastgeberin Patricia Liebscher. weiterlesen ...
Bernhard Steinmann im Restaurant Mirazur
Kann es so etwas wie das beste Restaurant der Welt überhaupt geben?
René Redzepi äußerte sich dazu als sein „Noma“ 2010 zum ersten Mal den Titel erhielt so: „Das wäre ja so, als würde man eine Farbe zur schönsten von allen küren“, also ein Ding der Unmöglichkeit. Doch wer in dieser einflussreichen Liste auftaucht, weiß genau wie wichtig diese Tatsache für das Unternehmen ist.
In diesem Jahr errang das Dreisternerestaurant „Mirazur“ des Argentiniers Mauro Colagreco weiterlesen ...
Finalisten für den „Goldenen Tomatenkoch 2019“ stehen fest
Martin Schmidt aus Karlsruhe, Peter Zenner aus Halle an der Saale, Susanne Walter aus Hamburg, Marie-Luise Dill aus Mainz, Irena Steinjan aus Haan, Uzay Türkseven aus Dortmund bewerben sich um den Titel "Tomatenkoch 2019" weiterlesen ...
Modernist Bread
Modernist Bread von Nathan Myhrvold und Francisco Migoya kombiniert praktische und bahnbrechende wissenschaftliche Erkenntnisse mit Ideen, die auf dem neuesten Stand der Forschung sind weiterlesen ...
Nepalesisch im neu eröffneten Holy Everest
Ehemaliger Bergführer Rajesh Lama kocht jetzt in Prenzlauer Berg
Wer auf dem Dach der Welt gelebt hat, sieht das Leben mit anderen Augen. Rajesh Lama war Bergführer in der legendären Mount Everest-Region, bevor er nach Berlin auswanderte – in der Tasche nicht viel mehr als unglaubliche Gelassenheit, Weltoffenheit und Rezepte aus der Heimat. Sein Vater war Koch im Basislager am heiligen Berg, wie die Sherpas den Mount Everest nennen. Rajesh Lama ist also mit den Geheimnissen der traditionellen weiterlesen ...
Kevin Fehling eröffnete Gourmetrestaurant „The Globe“ auf modernisierter EUROPA
MS EUROPA nach erfolgreicher Werft nun deutlich moderner und legerer - Zwei neue Restaurants an Bord: „The Globe by Kevin Fehling“ und „Pearls“ - jetzt moderner Dresscode und freie Tischplatzwahl auf Luxuskreuzfahrtschiff - Ganzheitliches Wellbeing-Konzept verbindet Fitness, Gesundheit und Entspannung weiterlesen ...