News Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

29. März 20233. März 2023

Flying Chefs kommen zurück

Austrian Airlines und DO & CO Flying Chefs: Austrian Airlines und DO & CO bringen „Flying Chefs“ zurück. Flying Chefs heben ab April wieder bei Austrian Airlines ab. Besserer Business Class Service schrittweise wieder auf Austrian Langstreckenflügen weiterlesen ...

28. März 20233. März 2023

Weltleitmesse Cider World auch 2023 wieder in Frankfurt

Die Cider World in Frankfurt. Bildrechte: Apfelwein International UG Frankfurt, Armin Ritter und Gina Hartwich.

Cider World 2023 in Frankfurt: Mit rund 100 Ausstellern aus mehr als 15 Ländern macht die Cider World, die dieses Jahr bereits zum 15. Mal stattfindet, die Mainmetropole Ende April für zwei Tage zum Nabel der Apfelwein-, Cider- und Sidra-Welt. weiterlesen ...

27. März 202311. März 2023

André Trojanowski, Christian Michel und Sophia Rehle

Nach drei Jahren überaus erfolgreichen Wirkens als Executive Chef des Berlin Marriott Hotel zeichnet sich André Trojanowski seit Oktober 2022 als Food und Beverage Director des amerikanischen Business Hotels am Potsdamer Platz verantwortlich. weiterlesen ...

26. März 20237. März 2023

Edip Sigl ist „Koch des Jahres 2023“

Edip Sigl ist „Koch des Jahres 2023“: „Der Große Restaurant & Hotel Guide“ zeichnet den zwei-Sterne Koch vom Chiemgauer Gourmetrestaurant es:senz aus weiterlesen ...

25. März 202322. März 2023

Domenik Alex

Domenik Alex: Vor über einem Jahr rieben sich einige ungläubig die Augen, als Domenik Alex den Gasthof der Eltern in dem malerischen 120 Einwohner zählenden Dorf Gössersdorf im oberfränkischen Landkreis Kronach zusammen mit seiner Lebensgefährtin Madlen Häckel übernahm. weiterlesen ...

25. März 202326. März 2023

Steakhouse Don Julio, Buenos Aires, – Bestes Steakhouse der Welt!

Das Don Julio in Buenos Aires ist ein Restaurant, dass Freude macht und absolut unkompliziert ist. Dazu gibt es leckeres Essen und für Fleischliebhaber sicher ein Paradies. Und insgesamt ist es günstig. Aber Platz 13 der 50best .... weiterlesen ...

24. März 202324. März 2023

Kulinarische Highlights in Griechenland?

Typisches Essen und Trinken in Griechenland sollte man im Urlaub unbedingt ausprobieren. Es lohnt sich, auch weil die griechische Küche überaus abwechslungsreich ist, selbst traditionelle Gerichte regionale Variationen kennen. weiterlesen ...

23. März 202324. März 2023

MOUNTAIN HUB GOURMET

MOUNTAIN HUB GOURMET: Marcel Tauschek gestaltet den Prozess der Schärfung des Restaurantkonzepts gemeinsam mit Markus Hussler sowie Küchendirektor Giovanni Russo, der alle gastronomischen Konzepte inklusive Event- und Private Aviation-Catering des Hauses führt. weiterlesen ...

22. März 202322. März 2023

The Duc Ngo und burgerme

The Duc Ngo, Berlin In den vergangenen zwei Jahrzehnten hat der Deutsch-Vietnamese The Duc Ngo ein Gastroimperium aufgebaut, das in Deutschland seinesgleichen sucht. Seine Restaurants tragen Namen wie „Funky Fish“, „Kuchi“, „Madame Ngo“, „Moriki“ oder „893 Ryotei“. weiterlesen ...

21. März 202323. März 2023

„Das perfekte Dinner“ an Bord von AIDAprima

v.l.n.r. Andrea Schirmaier-Huber, Franz Schned, Stefan Marquard, Felicitas Then. Foto: Daniel Cachandt

„Das perfekte Dinner“ an Bord von AIDAprima: Wer Lust auf dieses kulinarische Abenteuer auf See hat, kann sich ab sofort für das Dinner-Spezial an Bord von AIDAprima bewerben weiterlesen ...