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Staffelübergabe im Se7en Oceans

Das Gourmetrestaurant an der Binnenalster präsentiert neues Sommelier- und Restaurantleitungs-Team. Die Gäste des Se7en Oceans werden ab sofort von einem neuen Team mit viel Expertise und Herzblut willkommen geheißen: Thomas Christian Schreiber wird Restaurantleiter und Chef-Sommelier, Lisa Marie Huber seine Stellvertreterin.Thomas Christian Schreiber, 48 Jahre, war zuletzt Restaurantleiter im Hotel Exquisit in Oberstdorf, davor im „Alpenhof Murnau“ und im Relais & Chateau weiterlesen ...
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Hapag-Lloyd Cruises: Bestes kulinarisches Angebot

"Deutscher Kreuzfahrtpreis 2018": Hapag-Lloyd Cruises in den Kategorien "Bestes Expeditionsprodukt" und "Bestes kulinarisches Angebot" prämiert- Zweifache Auszeichnung mit dem "Deutschen Kreuzfahrtpreis 2018" - Preisverleihung im Rahmen der Cruise Europe Night in Hamburg Gestern Abend, am 5. September 2017, wurde im Rahmen der Cruise Europe Night der "Deutsche Kreuzfahrtpreis 2018" von Oliver P. Mueller, dem Herausgeber der Kreuzfahrtführers "Kreuzfahrtträume", verliehen. Karl J. Pojer, Vorsitzender weiterlesen ...
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So schmeckt Aruba

Vom 1. bis 31. Oktober 2017 findet auf Aruba bereits der dritte “Eat Local Restaurant-Monat“ statt. Die 65 teilnehmenden Restaurants bieten ausgewählte Menüs mit einheimischen Gerichten zu Festpreisen an und präsentieren so das kulinarische Erbe der Insel.Wer seinen Urlaub im Oktober auf Aruba verbringt sollte sich auf ein wahres Geschmacksfeuerwerk einstellen: Beim dritten „Eat Local Restaurant-Monat“ können die Gäste vom 1. bis 31. Oktober das kulinarische Erbe des One Happy Island weiterlesen ...
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Kulinarischer Herbst rund um Riegersburg, Steiermark

Der genussvollste Sonntag im Jahr am 24. September 2017 Tag der offenen Tür bei den Kulinarikern im steirischen Vulkanland. Alle Freunde feinster Genüsse haben dabei die Gelegenheit, sich in acht Betrieben im Rahmen von Führungen und Verkostungen das eine oder andere kleine Geheimnis steirischer Kulinarikkunst vor Augen führen zu lassen und sich an den dargebotenen Spezialitäten zu erfreuen. DIE KULINARIKBETRIEBE: BERGHOFER-MÜHLE www.berghofer-muehle.at FINK`S DELIKATESSEN www.finks-haberl.atGENUSSHOTEL RIEGERSBURG www.genusshotel-riegersburg.atGÖLLES EDLER weiterlesen ...
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Flocons de Sel in Megève

Es ist schon ein Weilchen her, dass die internationale High Society das Örtchen Megève in den Hochsavoyer Alpen entdeckt hat. Etwa im Jahr 1913 etablierte sich der beliebte Wintersport auch in dieser Ecke der Alpen. 1921 eröffnete Maurice de Rothschild ein Luxushotel, nachdem er sich anscheinend in St. Moritz nicht mehr wohl fühlte oder einfach dessen überdrüssig war. Ein paar recht erfolgreiche, wenn auch mir unbekannte, Skirennläufer stammen aus dem Ort. Uns allerdings lockte ein anderer weiterlesen ...
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Restaurant Chez Georges in Achern

Auf der diesjährigen Reise nach Frankreich haben wir von "Gourmet unterwegs" in Achern, etwa 18 Kilometern südwestlich von Baden-Baden gelegen, einen Boxenstopp eingelegt. Wir wollten an diesem Tag nicht noch weitere Kilometer hinter uns bringen und suchten eine Übernachtungsmöglichkeit und eine gute Gelegenheit für ein Abendessen. Der Schwarzwälder Hof in Achern, geführt von seinem Inhaber, Jean-Georges Friedmann, schien uns besonders gut geeignet, zumal das integrierte Restaurant Chez weiterlesen ...
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Sebastian Rabe ist neuer Küchenchef des Restaurant Wart Hünenberg, Zug, Schweiz

 Am 2. November öffnet das Restaurant Wart wieder seine Türen. Die Pächter Peter R. Egli und Daniel Kolbe bringen mit Küchenchef Sebastian Rabe einen Topshot der Schweizer Gastroszene nach Zug. Kulinarisch stellt das Traditionshaus Produkte in den Fokus, die in der unmittelbaren Region angebaut, gezüchtet oder gefangen werden. Es gilt, die ehrwürdige Tradition des Hauses zu wahren und gleichzeitig die zeitgemässe Küche zu zelebrieren: Traditionelle Werte, modern interpretiert.Als Sebastian weiterlesen ...
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Kulinarisches Québec:

Vom Feld direkt auf den Tisch – Produkte aus regionalem Anbau. Entgegen der landläufigen Meinung, dass es in Nordamerika nur Fast Food gibt, lässt es sich in Québec gut und abwechslungsreich essen. Die Quebecer sagen von sich selbst, dass kulinarische Genüsse zu ihren größten Schwächen zählen, woran natürlich ihre französischen Wurzeln Schuld seien. Die großzügige Natur der ostkanadischen Provinz bringt qualitativ hochwertige Produkte hervor und hat in Kombination mit weiterlesen ...
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„Koch des Jahres“: Nils Henkel, „Schwarzenstein“, Geisenheim

DER FEINSCHMECKER kürt auch in diesem Jahr wieder Deutschlands Top-Restaurants, die mit ihren Konzepten am meisten überzeugen. Die Spitzenlokale des Landes präsentiert das führende Magazin für Reisen, Genuss und Lebensart aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag auch dieses Jahr wieder in dem großen Guide "Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2017/2018". Er liegt der Oktoberausgabe bei und enthält auf 258 Seiten aktuelle Empfehlungen der Redaktion von Sylt bis zum Bodensee.Zwei Lokale weiterlesen ...