Achtung, Abzocke! Kai Dau: so erkennen Sie Fake-Ferienhäuser im Netz, bevor Sie diese betreten.
Fake-Ferienhäuser erkennen
Tom Aikens mit Restaurant in Jakarta
Das Restaurant Tom’s des britischen Küchenchefs Tom Aikens im The Langham, Jakarta soll Ende September 2021 eröffnet werden. Es verspricht, die neue kulinarische Top-Adresse in der Stadt zu werden.
Iris Bettinger
Iris Bettinger ist eine der wenigen deutschen Spitzenköchinnen. Sie ist Küchenchefin und Geschäftsführerin des „Hotel Restaurant Reuter“ in Rheda-Wiedenbrück bei Gütersloh. Doch lieber als über Frauen am Herd zu sprechen, erzählt die 45-Jährige, warum ein Team wichtig ist, woher das Wortungetüm „interregiomediterraneurasisch“ für Gerichte wie knusprige westfälische Töttchen-Praline oder gefüllte Wachtel mit Kaffee-Curry-Jus auf ihrer Gourmet-Speisekarte stammt – und warum sie gerade noch den Dampf-Hochdruckreiniger in der Hand hatte.
Europäisches Parlament beschließt Boykott der Dubai Expo aufgrund von Menschenrechtsproblemen
Die Expo 2020 wird voraussichtlich zwischen Oktober 2021 und März 2022 stattfinden und ist Teil der rotierenden Weltausstellung. Sie wurde ins Leben gerufen, um die Kultur und die Leistungen der teilnehmenden Nationen zu präsentieren.
Knödel Kochkurs in Tirol
So simpel und so lecker: Der Knödel gehört einfach zur Tiroler Küche. Aber wie gelingt er eigentlich perfekt? Das lernen Gäste beim Kochkurs in St. Johann in Tirol inmitten der Kitzbüheler Alpen. Doch vor dem Knödeln heißt’s erst mal Radeln: Der Workshop beginnt mit einer Einkaufstour auf zwei Rädern.
Christopher Weigel,
NEUER KÜCHENCHEF FÜRS RESTAURANT CLARA
Das Restaurant Clara in Erfurt, seit 2013 mit einem Michelin-Stern versehen, hat einen neuen Küchenchef gefunden: Christopher Weigel, 29 Jahre jung, wechselt vom Kai3 im Hotel Budersand auf Sylt in die Landeshauptstadt Thüringens.
Spezialitäten der Balearen
Kulinarische Reise durch die Balearen – von Wein, Salz bis Öl, der mediterrane Geschmack der Inseln verwöhnt die Gaumen
Rheinhessen genießen
Das Beste aus Küche und Keller vereint: „Rheinhessen genießen“ geht in die nächste Runde
Franz W. Faeh ist Hotelkoch des Jahres
Franz W. Faeh, Culinary Director im Fünf-Sterne-Superior-Hotel Gstaad Palace, ist beim jährlichen Hotel-Ranking des Schweizer Wirtschaftsmagazins «BILANZ» zum «Hotelkoch des Jahres» gekürt worden. Zugleich bestätigt das legendäre Haus in Gstaad seinen Platz unter den Top drei der besten Schweizer Ferienhotels.
Gusto 2021 / 2022 erschienen – Intro
Der Restaurantführer im Print bei Zabert-Sandmann für 29,99 €
