Shuichiro Kawaguchi

Vom Botschafter zur kulinarischen Exzellenz: Maradivas neuer Küchenchef Shuichiro Kawaguchi war vorher der japanische Botschafter im Lande

Vom Botschafter zur kulinarischen Exzellenz: Maradivas neuer Küchenchef Shuichiro Kawaguchi war vorher der japanische Botschafter im Lande

Restaurant HAIKU

Shuichiro Kawaguchi hat seinen diplomatischen Posten als japanischer Botschafter in Mauritius gegen die Kochmütze im Restaurant HAIKU des Maradiva Villas Resort & Spa eingetauscht. Nun begeistert er Gäste mit seiner kulinarischen Expertise und spezialisiert sich auf Washoku, die Essenz der traditionellen japanischen Küche. Seine Gerichte vereinen meisterhaft die fünf Geschmacksrichtungen – salzig, süß, sauer, bitter und umami – und präsentieren die lebendigen Farben Rot, Grün, Gelb, Weiß und Schwarz. Heute ist er sowohl kulinarischer Botschafter Japans als auch Geschichtenerzähler durch seine exquisiten Kreationen.

Shuichiro Kawaguchi

Im „Restaurant Haiku“ lässt Kawaguchi seine tiefe Leidenschaft für die authentische japanische Küche in seine Gerichte einfließen. Ohne die westlich geprägten Ansätze, die oft die wahren japanischen Aromen überschatten, verfolgt Kawaguchi das Prinzip, die Einfachheit zu zelebrieren, indem er Produkte aus der Region und die frischesten Meeresfrüchte verwendet und mit subtilen Gewürzen kombiniert, damit die natürlichen Aromen voll zur Geltung kommen.

Internet: https://www.maradiva.com/

Maradivas im Gourmet Report: https://www.gourmet-report.de/?s=Maradiva

Abonniere den kostenlosen Gourmet Report Newsletter

Shuichiro Kawaguchi

Zusammenfassung

Vom Botschafter zur kulinarischen Exzellenz: Maradivas neuer Küchenchef Shuichiro Kawaguchi war vorher der japanische Botschafter im Lande

Sende
Benutzer-Bewertung
5 (1 Stimme)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

×