kulinart 2016 Stuttgart

kulinart ist zurück in Stuttgart: Am 12. und 13. November erfreut die Genussmesse wieder die Freunde des guten Geschmacks mit Delikatessen und Design in der Phoenixhalle im Römerkastell Bad Cannstatt weiterlesen ...

kulinart 2016 Frankfurt

Die Genussmesse ist bekannt für ihr ebenso abwechslungsreiches wie vielschichtiges Programm. Was Besucher und Aussteller an kulinart gleichermaßen schätzen, ist die gegenseitige Begegnung und das gehaltvolle Gespräch. Veranstalterin Conny Krenn weiß, warum: "Die Erzeuger, Händler und Besucher inspirieren sich gegenseitig bei diesem Austausch." weiterlesen ...

Kulinarische Herbst-Ausflüge zu Tessiner Spezialitäten

Unter Anleitung eines professionellen Käseproduzenten können Gäste hier aus der frischen Alpenmilch aus der Region des Sankt Gotthards ihren eigenen schmackhaften Käse herstellen. Eine ungewöhnliche und unterhaltsame Möglichkeit, in Gesellschaft ein ausgezeichnetes und typisches Tessiner Produkt und seine Entstehung näher kennen zu lernen weiterlesen ...

Salzseminar für Profis und Amateure

Der Gewürz- und Salzexperte ist Sternekoch, Buchautor und Gewürzhändler - Tafel-, Meer- oder Steinsalze: Eine Unterscheidung der Salzarten steht ebenso auf dem Programm, wie deren Gewinnung und Aufbereitung sowie der Einsatz in der Küche zu Hause und in der Gastronomie - Die Teilnehmer erfahren, wie die unterschiedlichen Salze perfekt eingesetzt und kombiniert werden weiterlesen ...

App in die Küche

Apparatebau stellt auf der IFA Berlin im September 2016 mit elevel elektromechanisch verstellbaren Gitterrost für Backöfen vor - steuerbar beispielsweise per Smartphone-App - Immer mehr Aussteller im Bereich Smart-Home - Intelligente Haushaltsgeräte als Milliardenmarkt weiterlesen ...

Die perfekte Melone

Reife Früchte sind besonders schmackhaft und an verschiedenen Merkmalen zu erkennen - Wer mit allen Sinnen einkauft, kann die besten Exemplare mit nach Hause bringen - Denn nach der Ernte reifen die Früchte nicht mehr nach, werden also auch nicht süßer weiterlesen ...

So bestellt Deutschland

Studie von Lieferando.de wertet deutschlandweit Millionen Bestellungen von 2015 nach Bundesländern aus - Frankfurt am Main ist Deutschlands Lieferhauptstadt - Besonders im Winter und nach Feiertagen werden Lieferservice genutzt - Pizza ganz oben auf der Wunschliste - In Schwerin wurde 2015 nicht ein einziges Mal Sushi bestellt weiterlesen ...

Deutsche schlecken am liebsten zu Hause

Mit den Temperaturen steigt auch die Lust auf Eis - In der Saison 2016 gibt es wieder eine große Vielfalt an Form, Verpackungsgrößen und Geschmacksrichtungen - So wird Speiseeis mit unterschiedlichen Zutaten wie Schokolade- und Walnussstückchen, Karamellkernen, Erdnüssen im Schokomantel oder Ahornsirup kombiniert weiterlesen ...