Kochshows mit Sterneköchen

AHGZ Sternegipfel
Für alle Besucher der Intergastra: Kochshows mit Sterneköchen
Unter anderem mit Harald Wohlfahrt, Hans Horberth, Jordi Cruz, Jörg Sackmann, Vincent Klink und Frank Oehler

Im Rahmen der INTERGASTRA lädt die AHGZ Allgemeine Hotel– und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) alle Messebesucher zu einer kulinarischen Veranstaltung der Extraklasse ein: dem AHGZ Sternegipfel. Er findet am 12. und 13. Februar 2012 jeweils von 10:00 bis 18:00 Uhr im Atrium der Messe Stuttgart statt.

16 der erfolgreichsten Sterneköche Deutschlands zeigen, welche kulinarischen Trends die Top-Gastronomie bewegen. Zusammen vereinen die Meister der Gourmet-Küche 21 Michelin-Sterne auf sich. Unter anderem werden Harald Wohlfahrt (3 Sterne), Hans Horberth (2 Sterne), Jordi Cruz (2 Sterne), Jörg Sackmann (1 Stern), Vincent Klink (1 Stern) und Frank Oehler (1 Stern) beim AHGZ Sternegipfel dabei sein.

Die Besucher dürfen sich auf ein abwechslungsreiches Programm mit hochkarätigen Kochshows, genussreichen Verkostungen und Podiumsdiskussionen freuen. So wird Harald Wohlfahrt Einblicke in sein Lebenswerk geben und von seiner 20-jährigen Erfahrung als 3-Sterne-Koch berichten. Hans Horberth verführt die Gäste in die Welt der kulinarischen Kontraste, und Jörg Sackmann bereitet vor den Augen der Zuschauer einen blauen Hummer mit Basmatireis und Ananas-Chutney zu. Doch es bleibt nicht nur beim Augenschmaus: Die Starköche laden das Publikum auch zu zahlreichen Kostproben ein.


Weitere Informationen zu den Sterneköchen und dem Programm finden sich unter www.sternegipfel.de

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