Veröffentlicht am

Das Saint Mont Weinfest

Die Winzer von Plaimont öffnen vom 27. bis 29. März 2015 die Tore zu ihrer Appellation Saint Mont - Das ist eine einzigartige und besondere Gelegenheit, die neuen Jahrgänge der Saint Mont-Weine zu probieren, die Weinkeller zu besichtigen und die darin verborgenen Geheimnisse zu entdecken weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Michael Kempf

Mit den "ARD-Buffet"-Köchen lecker in den Frühling: Den Auftakt macht heute Karlheinz Hauser mit gebratener Rotbarbe und Basilikum-Graupen - Weiter stehen in der Woche auf der Speisekarte: gefüllte Kohlrabi von Jörg Sackmann, Bärlauch-Joghurt-Creme von Jacqueline Amirfallah, Grünkernküchle von Vincent Klink und pochierte Forelle mit einer Emulsion von Erbsen und Staudensellerie von Michael Kempf weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Kochgipfel – Festmenü mit Sterneköchen

Im SWR: Kochen Sie während der Sendung live mit *** Harald Wohlfahrt, *** Claus-Peter Lumpp, *Jörg Sackmann und * Vincent Klink! Jetzt Rezept abrufen! "Kochgipfel - Festmenü mit Sterneköchen", am 16.12.2012 um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen - Schwarzwälder Weihnachtsgans mit Serviettenknödel und Rotkraut weiterlesen ...
Veröffentlicht am

ARD-Buffet

Jörg Sackmann bereitet Dienstag zu: Kalbsragout mit Möhrencreme und Champignons - Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 - 13.00 Uhr weiterlesen ...