Wählen gehen!

Der Branchen-Oskar"Best-of-the-Best" Awards - Offene Online-Wahl der Besten aus Gastronomie, Handel und Produktion anlässlich der CHEF-SACHE - Die Auswertung der 1. Stufe ist abgeschlossen und die Kandidaten für die Finalrunden stehen fest. Wählen Sie nun Ihre Favoriten!! weiterlesen ...

Jörg Lawerenz

Im Frühjahr, am 19. März 2016 ab 18.30 Uhr, lädt das Schlosshotel Kronberg erneut zu einer kulinarischen Veranstaltung unter der Regie von Spitzenkoch Jörg Lawerenz ein. Nach dem großen Erfolg in 2015, freuen wir uns, Sie erneut willkommen zu heißen - Erleben Sie in allen historischen Räumlichkeiten sowie der Schlossküche Koch-Stationen, wo die verschiedensten kulinarischen Köstlichkeiten vor Ihren Augen zubereitet und angerichtet werden weiterlesen ...

Jörg Lawerenz

Spitzenkoch Jörg Lawerenz, der seit nunmehr einem Jahr im Schlosshotel Kronberg als Küchenchef die gastronomischen Geschicke lenkt, hat für die heissen Tage die perfekte Lösung weiterlesen ...

Jörg Lawerenz

1. Gourmetsalon im Schlosshotel Kronberg: Sternekoch Jörg Lawerenz lädt zur Veranstaltung der kulinarischen Superlative ein - am 21. März 2015 ab 18.30 Uhr - u.a. mit Philipp Vogel, André Tienelt, Patrick Spies und die Überraschungs-Sterneköchin weiterlesen ...

Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Michael Kempf

Mit den "ARD-Buffet"-Köchen lecker in den Frühling: Den Auftakt macht heute Karlheinz Hauser mit gebratener Rotbarbe und Basilikum-Graupen - Weiter stehen in der Woche auf der Speisekarte: gefüllte Kohlrabi von Jörg Sackmann, Bärlauch-Joghurt-Creme von Jacqueline Amirfallah, Grünkernküchle von Vincent Klink und pochierte Forelle mit einer Emulsion von Erbsen und Staudensellerie von Michael Kempf weiterlesen ...

Joerg Woerther

Die Kochlegende ist wieder da - Neues Restaurant In Salzburg - Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga - Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat weiterlesen ...

Genussfestival Südtirol

Vom 24. - 26. Mai 2013 wird die Bozner Innenstadt zu Südtirols Visitenkarte für Qualität, Vielfalt und Genuss - Unter dem Motto "Mit allen Sinnen genießen" präsentieren sich zum zweiten Mal die regionalen Qualitätsprodukte - mit Nelson Müller, Anna Matscher, Jörg Trafoier und Karl Baumgartner weiterlesen ...