Lanz kocht
“Quer durch den Gemüsegarten”
Unter der Leitung von Moderator Markus Lanz werden jeden Freitag mit Spaß leckere Gerichte vor laufender Kamera zubereitet – mit von der Partie sind hierbei Spitzenköche wie Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Mario Kotaska, Johann Lafer, Lea Linster, Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Sarah Wiener und Ralf Zacherl im Wechsel.
Das Fünf-Gänge-Menü besteht aus folgenden Gerichten:
Erbsen-Minz-Gazpacho mit Joghurt und Jacobsmuschelcrostini
Gemüse-Pancakes
Mit Dattel-Couscous gefüllte Zucchini und Zucchiniblüte mit Paprikasauce
Gebratener Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Spinatpüree und scharfen Bohnen
Quarkparfait mit Himbeer-Paprikakaltschale und Mandelgrissini
Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.lanzkocht.zdf.de erhältlich.
Hallo, guten Abend, in der letzten Kochsendung am 17.07.09 stellte Johann Lafer sein Olivenöl vor. Frage: Wie heißt das Olivenöl und woher kann ich es beziehen.
Vielen Dank und schöne Grüße F.P.Behr