Porträt der Woche: Juan Amador
Diese Woche stellt ‘Chic’ den Chefkoch Juan Amador vor. Durch seine Experimentierfreude hat er sich in der Welt der Gourmets bereits einen Namen gemacht – doch er ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus, sondern ist weiterhin stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, fernab der ausgetretenen Pfade der Haute Cuisine. In seinem Restaurant in Langen bei Frankfurt setzt Juan Amador seine Philosophie täglich in die Praxis um.
Juan Amador arbeitet mit Global Messer von kochmesser.de
(2): Trend: Design ‘made in’ Holland
Droog bedeutet auf Niederländisch ‘trocken’. Und Droog ist auch der Name eines Designerkollektivs, das seit 1993 frischen Wind in die Welt des Möbeldesigns bringt. Das Beispiel der Designer-Gruppe hat Schule gemacht und eine ganze Generation von Createuren inspiriert, deren ungewöhnliche Objekte Kunst und Industrie vereinen. ‘Chic’ geht der Frage nach, warum die Niederlande ein besonders fruchtbarer Boden für neue Design-Trends sind.
(3): Die kleine Geschichte des ‘Rover Seat’
Man nehme einen Autositz, stelle ihn auf eine Struktur aus Metallrohr – und fertig ist eine originelle Sitzgelegenheit, der ‘Rover Chair’ von Ron Arad.
(4): Hinter den Kulissen: Manish Arora
Der Modeschöpfer besitzt in Indien bereits fünf Geschäfte und stellt seine Kollektionen nicht nur in London, sondern neuerdings mit einigem Erfolg auch in Paris vor. Die Rede ist von Manish Arora, einem jungen indischen Stilisten, der in Neu-Delhi ansässig ist. Bereits seit 1998 mixt der 34-jährige Bollywood-Kitsch mit westlichen Mode-Trends.
| arte, Montag, 26.05.: | Chic : 13:30 – 14:00 Uhr |
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