geschmackserlebnissen Archive - Gourmet Report

18. September 2015

Michel Jost ist neuer Executive Chef im Badrutt’s Palace Hotel

Sein Name: Michel Jost. Seine Nationalität: Schweizer. Seine Leidenschaft: die Kreation von exklusiven Geschmackserlebnissen. Ab Ende Oktober 2015 wird er das Team des Badrutt’s Palace Hotels in St. Moritz als Executive Chef verstärken weiterlesen ...

13. März 2014

Matthew Orlando

Amass - neue Premiumküche in Kopenhagen - Jetzt geht in Kopenhagen ein neuer Stern am Gourmet-Himmel auf: das Amass. Chef de Cuisine und Inhaber ist Matthew Orlando, ehemals rechte Hand von Noma-Küchenchef und -Miteigentümer René Redzepi weiterlesen ...

7. Mai 2011

XIII Semana del Pincho – Die große Küche Navarras in Miniatur

Zum 13. Mal veranstaltete die Asociación Hostelería Navarra wieder die legendäre Gourmetwoche "Semana del Pincho", bei der sich alles um die typische navarresische Variante der Tapas dreh weiterlesen ...

24. November 2008

Lorenz Adlon Weinhandlung

Eine sinnliche Verbindung - Die Lorenz Adlon Weinhandlung kreiert mit dem renommierten Chocolatier Volker Gmeiner exklusive Trüffel unter ausschließlicher Verwendung von Dom Pérignon Vintage 2000 weiterlesen ...

18. September 2008

Der Geschmacksjäger – Ein Koch und seine kulinarische Mission

SWR, Freitag, 19.09., 18:15 - 18:45 Uhr. Kochen ist für ihn der Inbegriff der Glückseligkeit - Seit er denken kann, ist Alexander Hess auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen weiterlesen ...

4. September 200828. Mai 2017

Messe – SlowFisch

Wels, Barsch, Makrele - um Fisch, Meeresfrüchte und alles, was zu einem Fischmenü gehört, geht es bei der Messe SlowFisch, die von Freitag, 7., bis Sonntag, 9. November 2008, in der Messe Bremen erstmals ihre Tore öffnet weiterlesen ...

27. August 2008

Hotel MATAMBA im Phantasialand

Die Gäste der Eröffnungsfeier des Hotels MATAMBA erlebten eine mitreißende Reise in eine lebensfrohe Welt - Mit beeindruckender Architektur und Kunst, kraftvollen Klängen, exotischen Gerüchen und Geschmackserlebnissen weiterlesen ...

25. Mai 2008

Juan Amador

Diese Woche stellt 'Chic' den Chefkoch Juan Amador vor. Durch seine Experimentierfreude hat er sich in der Welt der Gourmets bereits einen Namen gemacht - doch er ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus, sondern ist weiterhin stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, fernab der ausgetretenen Pfade der Haute Cuisine weiterlesen ...

8. März 2008

Die Slow Food Messe stellt sich vor

Vom 3. bis 6. April findet in der Neuen Messe Stuttgart die zweite deutsche Slow Food Messe unter dem Motto "Markt des guten Geschmacks" statt weiterlesen ...

16. Februar 200818. Januar 2017

Madrid Fusion

Der avantgardistische Koch-Kongress Madrid Fusión stand ganz im Zeichen von zarten Spielen mit natürlichen Aromen - Küchenchefs aus ganz Europa zeigten, wie man auch ohne künstliche Aromastoffe zu wahrhaft bezaubernden Geschmackserlebnissen kommen kann weiterlesen ...