Stern da – Koch weg – Das Landhaus «Zu den Rothen Forellen» in Ilsenburg hat René Bobzin gekündigt
Für das Landhaus “Zu den Rothen Forellen” in Ilsenburg (Landkreis Harz) hatte der Sterne-Koch René Bobzin kürzlich den Michelin-Stern aus dem Vorjahr verteidigt. Damit ist das Restaurant das einzige in Sachsen-Anhalt, das sich mit einem von drei möglichen Sternen für höchste Kochkunst schmücken kann.
Nun wurde bekannt, dass Bobzin nicht mehr bei den “Rothen Forellen” arbeitet. Gegenüber der MZ bestätigte der 34-Jährige das am Donnerstag: “Ich bin gekündigt worden”. Das liege aber bereits einige Wochen zurück. “Seit Ende September”, so Bobzin, “arbeite ich nicht mehr für das Haus.” Zu den Gründen wollte er sich mit Hinweis auf ein schwebendes Arbeitsgerichtsverfahren nicht äußern.
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