Gläschen oder Glas Wein?

In einem großen bauchigen Glas ist der Rotwein gut belüftet und kann sein Aroma optimal entfalten - Was gut für das Bouquet ist, hat offenbar auch andere Auswirkungen: Aus einem größeren Glas wird gerne schneller und mehr getrunken, hat ein Wissenschaftsteam der University of Cambridge in England herausgefunden. weiterlesen ...

Daniel Achilles

Daniel Achilles präsentiert sein neues Sommerkonzept: Das Berliner Zweisternerestaurant reinstoff wird im Monat August zum f r e i s t o f f - Anders als sonst, steht in diesen vier Wochen dann nicht das Thema Fine Dining im Mittelpunkt des Geschehens, sondern ganz legeres Street-Food, angelehnt an die Küchen Asiens und Lateinamerikas weiterlesen ...

Wann das Hotel am besten buchen?

TripAdvisor-Report über die "Beste Zeit zum Buchen": Bericht stellt die günstigsten Buchungszeiten für Hotels in beliebten Destinationen weltweit für Reisen zur Hauptsaison (Juni bis August) vor - Sparpotenzial für Frühbucher von 23 Prozent in Europa und 33 Prozent in Berlin - Die beste Zeit zum Buchen von Hotels im Sommer - aufgeteilt nach Regionen weltweit weiterlesen ...

Berthold Bühler und Maximilian Moser

Groupon lädt auch in diesem Jahr zu ihren exklusiven Restaurant-Wochen ein. Steinbutt mit Morcheln und Hummer-Spargelragout oder Pecorino Ravioli mit Bärlauch und Tomate ­- erstklassige Gerichte wie diese können Groupon-Kunden noch bis zum 15. Mai deutschlandweit in hochwertigen Restaurants testen weiterlesen ...

Bastian Falkenroth

Ende April 2016 eröffnet Bastian Falkenroth, Inhaber und Küchenchef vom "U. das Restaurant" in Düsseldorf, sein neues und somit zweites Restaurant mit neuem Konzept: das "NENIO" - Einzigartiges Restaurantkonzept mit "Open Kitchen" - Es wird keine Speisekarte geben, nur ein alle sieben Wochen wechselndes Menü - Weinkarte mit 300 Positionen weiterlesen ...

Viel Spargel dieses Jahr

Das alljährliche Warten auf den deutschen Spargel hat bald ein Ende: Drei bis vier Wochen früher beginnt die Ernte dank moderner Polyethylen-Folien als Bedeckung auf den Feldern. Dabei ist das Kunststoffmaterial gesundheitlich unbedenklich weiterlesen ...

Ursula Vybiral & Oliver Hoffinger

Ernährungsprofi Ursula Vybiral ist neue Expertin bei "Koch mit! Oliver - Koch dich schlank" mit PULS 4-Starkoch Oliver Hoffinger - Ein gemeinsames Ziel für die 15 Wochen gibt es auch: Gemeinsam 1000 Kilo zu verlieren. Mitmachen kann dabei jeder, ganz egal ob er 10 oder 2 Kilo verlieren möchte weiterlesen ...

Marcel Ress steht im Halbfinale bei Top Chef Spanien

Harte und nervenaufreibende Wochen liegen hinter dem Sternekoch Marcel Ress. Von Mittwoch zu Mittwoch kämpft er sich in der Kochshow Top Chef auf Antena 3 in die Herzen der Zuschauer. Und immer unter wechselnden Voraussetzungen, in neuen Umgebungen und wachsenden Herausforderungen. Da reist die ganze Kochbrigade mal nach Istanbul und kocht unter der Bosperous Brücke, mal in der La Mancha vor den Windmühlen oder in einem Hafen im Baskenland weiterlesen ...

Marcel Ress

Aktuell nimmt Marcel Ress an Spaniens erfolgreichstem TV-Format, der Kochsendung TOPChef, teil - Eine vergleichbare Sendung gab es bisher im deutschsprachigen Fernsehen nicht - Alle Teilnehmer sind Profis, haben ihre eigenen Restaurants oder arbeiten als Chefköche in der Spitzengastronomie - In der laufenden Staffel nehmen sogar drei Michelin Sterneköche teil weiterlesen ...

Nespresso Hotel Dining Weeks

In den Hotel Restaurants der Nespresso Partner Hotels haben alle Gäste zudem die Möglichkeit, Mittags- und Abendmenüs zu äußerst attraktiven Preisen zu genießen; die Mittagspreise beginnen bei 14 Euro - 02. bis 22. November 2015 - Genießen Sie 3 Wochen lang einzigartige Erlebnisse mit allen Sinnen in der österreichischen Tophotellerie weiterlesen ...