Rainer Sass ist wieder unterwegs. Das rote Kochmobil hat seinen Dienst getan. Der Fernsehkoch hat sich jetzt eine richtige mobile Küche zugelegt, die er zur Premiere auf der großen Dachterrasse eines Spitzenhotels in Heiligendamm aufbaut. Dort kocht er gemeinsam mit dem Küchenchef Tillmann Hahn. Dabei dreht sich heute alles um den Ostseefisch. Gemeinsam mit Rainer Sass bereitet Sternekoch Hahn einen Ostseesteinbutt zu.
Rainer Sass wird seinen Zuschauern dazu einen eingelegten Hering präsentieren und gleichzeitig jede Menge Wissenswertes rund um den Fisch lehren. Dazu gibt es – wie in jeder Sendung – Weintipps, die es in sich haben. Rainer Sass hat es sich nicht nehmen lassen, mit der Dampfeisenbahn nach Heiligendamm zu reisen, wenn er schon einmal in einem der vornehmsten Seebäder Deutschlands kocht. Hier trafen sich in diesem Sommer die wichtigsten Politiker der Welt zum ‘G8-Gipfel’.
RBB, Samstag, 29.09., 12:45 – 13:15 Uhr