Heinz Winkler kocht in Moskau

HEINZ WINKLER KOCHT IN MOSKAU
Heinz Horrmann polemisiert gegen reisende Köche und bezeichnet Ralf Zacherl (jüngster Sternekoch), Stefan Marquard (1 Stern) und Tim Mälzer (Achenbach Preisträger) als "zu schlecht". Lesen Sie selber: Immer häufiger nehmen wir Gäste freudlos die Information hin, der Chef koche auswärts, aber sein Stellvertreter wäre genauso gut. Was oft genug falsch... Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen: http://www.kochmesser.de/archiv/2006-07/Heinz-Winkler-kocht-in-Moskau_4131.html 01.07.2006 Bewertungspunkte: 3 Nein Ja \| \| Bookmark Als PDF öffnen Diese Seite drucken « vorherige Meldung lesen nächste Meldung lesen » Weitere Reports über: Bei google suchen: Kommentar zum Artikel schreiben Name E-mail Titel Kommentar Kommentare: 1. Hans-Juergen sagte: Rentner Ein intolleranter Rentner, Zacherl war schon x-mal beim Robinson! 2. Nanette P. sagte: Seltsame Sichtweise Ginge es nach dem Verfasser des Artikels, würde die "Gourmetwelt" weiter hinter verschlossenen Türen verarmen und nur der bereits vorhandenen (langsam aussterbenden) Klientel zugängig gemacht werden. Wie schön, dass es noch Leute gibt, die sich aus dem Kreis herausstellen, damit sie besser reinschauen können- und somit auch eine objektivere Sichtweise haben. Woher weiss Erna aus Waltrop dass ein Steinbutt kein Sternzeichen ist? Mal drüber nachgedacht, Herr Hormann? Und auch, wie es kommt, dass sich Leute wieder mit dem Kochen auseinander setzen? Man kann natürlich auch Leute verdammen, dass man sie dort abholt, wo sie gar nicht stehen. Aufgepasst: Wenn es mehr solche engstirnigen Schreiberlinge gibt, dann sind Sie bald arbeitslos!!!! Genug Spitzenrestaurants sind schließlich in Schönheit bereits gestorben. 3. bernt sagte: Ob Horrmann jemals bei Ralf Zacherl gegessen hat? Horrmann scheint es wohl nur um die alte, langweilige und steife Köche zu gehen. Wir gönnen ihm seine "Traditionsküche", warum gönnt er uns nicht unsere Köche! 04.04.2011 - CHROMA type 301 ist der Sieger Das von F.A. Porsche entwickelte CHROMA type 301 Küchenmesser siegte klar in den wichtigsten Disziplinen Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostanfälligkeit - "best in Test" beim führenden skandinavischen Test Institut Mehr hierzu... 17.10.2008 - Das korrekte Schleifen von japanischen Messern - Video Wie bekommt man die hochwertigen Kochmesser und Küchenmesser wieder scharf? Gucken Sie sich diese lehrreiche Video an! Weiter... 18.12.2007 - Stiftung Warentest testet Küchenmesser Große Freude bei kochmesser.de. Die Stiftung Warentest attestierte kochmesser.de die herausragende Qualität seiner importierten Produkte - Santoku und Kochmesser wurden getestet - Kein anderer Hersteller/Importeur hat mit mehreren Messern einen besseren Durchschnitt erzielt als kochmesser.de Hier finden Sie mehr ... 26.05.2012 - Mario Lohninger Beide Restaurants von Mario Lohninger im Frankfurter CocoonClub schliessen - Aber im Herbst will Lohninger ein neues Restaurant eröffnen Lesen Sie weiter ... 24.05.2012 - Schweiz: Die besten Chefs des Jahres werden ausgezeichnet GastroJournal und Bischofszell Nahrungsmittel verleihen Titel "Zukunftsträger 2012" - Edwin Müller, Alfred Sutter, Benjamin Zerbe und Thomas Amstutz heissen die Zukunftsträger 2012 Weiter... 249 Besucher auf dieser Seite	Newsletter abonnieren (gratis, kann jederzeit per Mausklick abbestellt werden. Ihre E-mail Adresse wird nicht an dritte weitergegeben.) Name: E-mail: NEWS FEEDS Benutzen Sie unsere RSS-Feed um aktuelle Nachrichten mit Ihrem Newsreader zu lesen: RSS - Alle Artikel RSS - Food RSS - Destinations RSS - Food im TV RSS - Berlin RSS - News RSS - Reiseangebote Book your Hotel Buchen Sie ihr Hotel preiswerter. Hotelbuchungsmaschine Oh du fröhliche Weihnachtszeit! Sparen Sie mit HRS bis zu 60% bei Übernachtungen! Kochrezepte

Heinz Horrmann polemisiert gegen reisende Köche und bezeichnet Ralf Zacherl (jüngster Sternekoch), Stefan Marquard (1 Stern) und Tim Mälzer (Achenbach Preisträger) als "zu schlecht". Lesen Sie selber: Immer häufiger nehmen wir Gäste freudlos die Information hin, der Chef koche auswärts, aber sein Stellvertreter wäre genauso gut. Was oft genug falsch...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2006-07/Heinz-Winkler-kocht-in-Moskau_4131.html

01.07.2006

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1. Hans-Juergen sagte:
Rentner
Ein intolleranter Rentner, Zacherl war schon x-mal beim Robinson!

2. Nanette P. sagte:
Seltsame Sichtweise
Ginge es nach dem Verfasser des Artikels, würde die "Gourmetwelt" weiter hinter verschlossenen Türen verarmen und nur der bereits vorhandenen (langsam aussterbenden) Klientel zugängig gemacht werden. Wie schön, dass es noch Leute gibt, die sich aus dem Kreis herausstellen, damit sie besser reinschauen können- und somit auch eine objektivere Sichtweise haben. Woher weiss Erna aus Waltrop dass ein Steinbutt kein Sternzeichen ist? Mal drüber nachgedacht, Herr Hormann? Und auch, wie es kommt, dass sich Leute wieder mit dem Kochen auseinander setzen? Man kann natürlich auch Leute verdammen, dass man sie dort abholt, wo sie gar nicht stehen. Aufgepasst: Wenn es mehr solche engstirnigen Schreiberlinge gibt, dann sind Sie bald arbeitslos!!!! Genug Spitzenrestaurants sind schließlich in Schönheit bereits gestorben.

3. bernt sagte:
Ob Horrmann jemals bei Ralf Zacherl gegessen hat?
Horrmann scheint es wohl nur um die alte, langweilige und steife Köche zu gehen. Wir gönnen ihm seine "Traditionsküche", warum gönnt er uns nicht unsere Köche!

04.04.2011 - CHROMA type 301 ist der Sieger

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