Folge 29: ‘Champ für die Champions’
Jamie Oliver besucht seinen irischen Freund und Kollegen Richard Corrigan in seinem Restaurant ‘Linsay House’ in London. Anschließend widerlegen die beiden Spitzenköche ein gängiges Sprichwort und kochen zusammen in Jamies Wohnung ein tolles Menü. Jamie steuert seine Version des irischen Kartoffelgerichts ‘Champ’ bei.
Rezepte:
Schweinekotelett mit Salbei, Honig, Cidre-Essig und Aprikosen
‘Champ’ (Traditionelles irisches Gericht aus gestampften Kartoffeln, Schnittlauch und Butter)
Folge 30: ‘Zauberei aus der Pfanne’
Jamies bester Kumpel bereitet sein Essen stets in einer Pfanne zu. Jamie Oliver verpasst ihm prompt ein paar Ideen, wie er seine ‘Topf-Spar-Gerichte’ etwas aufpeppen kann. Mitten auf dem Borough-Markt kochen sie ein Frühlings-Omelett. Zurück in seiner Wohnung schüttelt Jamie noch zwei tolle Gerichte aus dem Ärmel, die man auch ohne Probleme in einer Pfanne brutzeln kann.
Rezepte:
Frühlings-Kartoffel-Omelett
Huhn mit Spargel, Kirschtomaten, Pancetta und Oliven
Gedämpfter Fisch in Cous-Cous
RTL2, Samstag, 29.12., 11:20 – 12:20 Uhr