Marmeladenverführung pur
Marmeladen sind mehr als Erdbeer-
Rhabarber-Kreationen und ihre Raffinesse erschöpft sich nicht im
Zufügen von Weißwein. Wie leicht Abwechslung und
Ideenreichtum auf dem Frühstückstisch gelingen, zeigt Wolfgang
K. Buck in seinem neuen Kochbuch, erschienen im Hinstorff
Verlag.
Starten Sie »Frühlingsfrisch«, mit »Teuflischer Orange« oder »Glühwein-
Apfel-Marmelade« in den Tag. Nach seinem ersten, mittlerweile in
mehreren Auflagen erschienenen Buch Marmeladenträume überrascht
der Marmeladenkönig Norddeutschlands Wolfgang K. Buck wieder mit
ungewöhnlichen Rezepten und beweist: Marmeladen kann man das
ganze Jahr hindurch kochen. Im Frühling und Sommer fruchtig frisch,
im Herbst pikant und im Winter herb und weihnachtlich. Feigen,
Spargel, Rosmarin und sogar Senf wandern bei ihm in den Einkochtopf.
Liebevoll beschriftet und dekoriert werden aus den Kreationen
einzigartige Geschenke.
Die Fotos von Christine Becker laden zum Nachkochen ein,
Rezepteinsendungen der Hörer von NDR 1, ein Saisonkalender und
Tipps vom Marmeladenkönig ergänzen das Buch. Lassen Sie sich
verführen!
Bibliografische Angaben
Wolfgang K. Buck | Kerstin Hohendorf (Text) | Christine Becker (Fotos)
Marmeladenverführung
Neue Rezepte vom Marmeladeur
Hinstorff Verlag, 12,95 EUR
80 Seiten, Hardcover mit Spiralbindung, 33 Farbfotos
Bestellink: ISBN 978-3-356-01447-1
In Kooperation mit NDR 1 Radio