Björn Freitag

Wenn Sterne- und Fernsehkoch Björn Freitag zu
„zaubern“ beginnt, dann möchte er den Rahmen des
Gewohnten sprengen. 1 Michelin-Stern, 14 Punkte
im Gault Millau, 2,5 F (Punkte) im Feinschmecker
zeigen seine Ambitionen, die ihn vor einigen Jahren
zum jüngsten Sternekoch Deutschland gemacht
haben. Inzwischen hat er im WDR zwei eigene Fernsehsendungen
(„Der Vorkoster“ und „Sternekoch für
einen Tag“ und ist erfolgreicher Buchautor.
„Lieber eine Zutat weniger, aber ein tolle Grundidee“,
ist sein Credo in der Küche.

Gerade ist seine erste iPhone-App erschienen!
Mit insgesamt 22 Rezepten (in der 19. KW werden
weitere 20 Rezepte der App ergänzt) setzt Björn
Freitag auch hier ganz klar auf Klasse statt Masse.
Ob für Fisch, Fleisch, Vegetarisches oder Süßes, man
findet eine sternewürdige, inspirierende Rezeptauswahl,
die sich aber auch zu Hause problemlos
nachkochen lässt.

Die attraktiv gestaltete „digitale Alternative zum
Kochbuch“ bietet gleich 21 kleine Filme und
sensationelle Fotos mit Tipps und Tricks für die
Zubereitung der Rezepte und viele weitere interaktive
„Leckerchen“. Rezepte können als Favoriten und mit
Anmerkungen gespeichert werden. Und nach Eingabe
der gewünschten Personenzahl errechnet die App
den passenden virtuellen Einkaufszettel, auf dem sich
jede besorgte Zutat abhaken lässt. Eine praktische
Menüauswahl ermöglicht es, z. B. vegetarische oder
gluten- und laktosefreie Rezepte herauszusuchen.
Die Applikation begleitet den hobbykochenden User
Schritt für Schritt zum fertigen Essen. Eine Multi-
Eieruhr behält dabei die aktuellen Vorgänge im Auge
und gibt Alarm, wenn es einer Handlung bedarf.
Gerne erhalten Sie über uns einen kostenlosen
Freischaltcode für diese App.

Offizielle Präsentation
Am 22.05. 2011 kocht Björn Freitag im Living-Room
in Bochum ab ca. 17:00 Uhr aus seiner App in offener
Küche. Gern organisieren wir Ihnen eine Einladung.
Nehmen Sie bitte hierzu bitte Kontakt mit Astrid
Wellenberg, Firma Radar-Net auf.

Rezepte Björn Freitag
Fotografie Hubertus Schüler
Rezept-Filme Jola Kozok
erhältlich im iTunes Appstore
für iPhone, iPad
Rezepte 22 (weitere 20 Rezepte in Kürze)
Preis 2,99 Euro

Björn Freitag arbeitet wie viele Spitzenköche mit CHROMA type 301 Kochmesser – Design by F.A. Porsche

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