Walter Eselböck im Interview
Die Wiener Zeitung interviewete den österreichschen Spitzenkoch:
Der Koch Walter Eselböck über seine Besessenheit in der Küche, die ständige Suche nach Abwechslung, das Mediengetöse rund um Starköche – und das Konzept der pannonischen Küche.
“Wiener Zeitung”: Herr Eselböck, Sie werden häufig als bester Koch Österreichs bezeichnet. Wie wird man das?
Lesen Sie das Interview hier:
www.wienerzeitung.at/default.aspx?tabID=4664&alias=wzo&cob=509919