konzept Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

5. Januar 20173. Mai 2017

Jens Rittmeyer nach Buxtehude

Das Navigare NSBhotel Buxtehude begrüßt zum neuen Jahr Sternekoch Jens Rittmeyer als Küchenchef - Ab Anfang Februar wird Jens Rittmeyer im Gourmetrestaurant "N°4" und dem Restaurant "Seabreeze" seine kulinarischen Kreationen präsentieren weiterlesen ...

30. Dezember 2016

Carmelo Greco

26. November 201620. Januar 2017

Christian Singer jetzt in Dubai

Mit dem DRAGONFLY by Tim Raue wird das erste internationale Restaurant aus der Feder des Berliner Spitzenkochs eröffnet - Für die operative Umsetzung vor Ort zeichnen Küchenchef Christian Singer und Restaurantleiterin Patricia Liebscher verantwortlich. Beide waren zuvor viele Jahre lang für Tim Raue in Berlin tätig weiterlesen ...

17. Oktober 2016

Neue kulinarische Konzepte bei ROBINSON

Drei neue Foodkonzepte sollen verwöhnen und das Ernährungsangebot von ROBINSON ergänzen. Dazu gehören das erlebnisorientierte Streetfood-Event TASTE JAM, Spezialitätenrestaurants mit Fokus auf Rohkostgerichten genannt RAWSOLUTION, und WellFood KIDchen, gesunde Gerichte für Kinder aus frischen und regionalen Produkten weiterlesen ...

28. September 20165. Februar 2017

Marc Fosh

Zwei neue Spitzen-Restaurants für Palma de Mallorca - Dank Sternekoch Marc Fosh ist Palma de Mallorca ab sofort um zwei neue Restaurants reicher, beide im Herzen der Altstadt - Gäste übernehmen die Rolle des Gastronomie-Testers und entscheiden, was zukünftig auf den Teller kommt weiterlesen ...

15. September 201625. Mai 2022

Die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands sind gekürt

FIZZZ Award 2016: Das Trendkonzept des Jahres heißt "Laden Ein" und kommt aus Köln - Mit dem "Circle by Cihan Anadologlu" als innovativste Bar und dem "Standl 20" als kreativstes Café-Konzept Deutschlands holt München gleich zwei der begehrten Awards - Zum besten Bier-Konzept wurde das Bayreuther "Liebesbier" gekürt. weiterlesen ...

14. September 2016

Glückwunsch, Jan Hartwig und "Nobelhart & Schmutzig"

Das Magazin DER FEINSCHMECKER kürt Deutschlands beste Restaurants: Noch nie war die Gastro-Szene bei uns so spannend wie heute! Neue Konzepte, lässige Bistros, Weltklasseküche: Neue und bekannte Lokale liefern sich einen Wettstreit um die besten Genusserlebnisse weiterlesen ...

11. September 201623. Mai 2017

FIZZZ Award 2016

Top-Konzepte aus ganz Deutschland kämpfen morgen, am 12.09.2016, im Münchner Kultclub "P1" um die begehrten Gastronomie-Preise weiterlesen ...

6. September 2016

Syrco Bakker im Hangar 7, Salzburg

Sonnige Terrasse, lässiges Essen, sexy Cocktails und funky Beats: Was verdächtig nach Ibiza klingt, liegt tatsächlich in Cadzand-Bad an der niederländischen Nordsee. Im Restaurant Pure C zelebriert Küchenchef Syrco Bakker eine wunderbar leichte und unkomplizierte Küche, die sich perfekt der Location anpasst weiterlesen ...

10. August 2016

René Frank und Oliver Bischoff – Berlin

CODA: Erste Dessert Bar eröffnet in Berlin - Im CODA wollen Gastronomie-Konzeptionist Oliver Bischoff und der mehrfach ausgezeichnete Spitzen-Patissier René Frank Desserts mit allen Sinnen erlebbar machen. Eine Herausforderung, denn ein Dessert Bar-Konzept ist ein Novum für Deutschland weiterlesen ...