Heinrich Wächter

Gelsenkirchener Designer-Kniffte

Auf dem Gelsenkirchener ehemaligen Schlachthofgelände feierte die Fleischerinnung Gelsenkirchen, Buer und Dorsten Ihr 125 jähriges Jubiläum.

Heinrich Wächter, Vorsitzender des Ortsansässigen Köche-Clubs kochte und brutzelte mit den ALDIANA Miniköchen die Designer-Kniffte. Dabei arbeiteten die Aldiana Miniköche mit CHROMA Captain Cook Profi Kindermesser.

Frisches Fleischwurstbrät mit Wiesenkräutern wurde in einem Waffeleisen gebacken und in einem gegrillten Chiabattabrötchen gelegt, das dann mit Gurkenscheiben, Rauke, Tomaten-Paprikamarmelade und Cesars Salatsoße vollendet. Nicht nur die Nachwuchsköche ließen es sich munden.

Der Erlös dieser Veranstaltung ging an die Aktion „Ein Herz für Kinder“.

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