Lars Middendorf

Lars Middendorf aus der Villa Merton gewinnt Nachwuchspreis - Mit einer hervorragenden Menükomposition, die traditionsreichen Whiskey mit innovativer Nova-Regio-Küche vereint, überzeugte der Jungkoch die Jury der Seehotel Talisker Trophy weiterlesen ...

Heinrich Wächter

Auf dem Gelsenkirchener ehemaligen Schlachthofgelände feierte die Fleischerinnung Gelsenkirchen, Buer und Dorsten Ihr 125 jähriges Jubiläum - Heinrich Wächter, Vorsitzender des Ortsansässigen Köche-Clubs kochte und brutzelte mit den ALDIANA Miniköchen die Designer-Kniffte - Dabei arbeiteten die Aldiana Miniköche mit CHROMA Captain Cook Profi Kindermesser weiterlesen ...

Restaurant Olivier Arlot

Der junge Koch Olivier Arlot kehrt zurück zu seinen Wurzeln - Nach 10 Jahren in den bekanntesten Küchen Frankreichs hat er nun mit 28 Jahren sein erstes Restaurant in seiner Geburtsstadt Tours eröffnet weiterlesen ...