Harald Wohlfahrt (52) sammelt beim Spazierengehen Zutaten für seine Gerichte.
«Ich habe zwei Hunde. Wenn ich mit ihnen spazieren gehe, sammele ich zur Zeit zum Beispiel gerne Pilze», sagte der vielfach ausgezeichnete Sterne-Koch aus Baiersbronn
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http://www.mz-web.de/servlet/ContentServer?pagename=ksta/page&atype=ksArtikel&aid=1221208089656
Das Restaurant von Harald Wohlfahrt – die Schwarzwaldstube – steht auf Platz 1 der HAIKU Liste (Die 2000 besten Restaurants in Deutschland):
http://www.haiku-liste.de/beste-restaurants/1/schwarzwaldstube.html
Harald Wohlfahrt, der beste Koch Deutschlands, arbeitet mit CHROMA type 301 Küchenmesser (siehe www.kochmesser.de/archiv/2007-09/Harald-Wohlfahrt_11877.html )