Gusto, das italienische Restaurant in der Rocco Forte Villa Kennedy, stellt ein neues Konzept vor: „Ispirazione”, welches neben der regulären à la carte Speisekarte bestehen wird.
Das Vier-Gang-Menü „Ispirazione”, welches monatlich wechseln wird, zeichnet sich durch kulinarische Grundprodukte wie weißer italienischer Trüffel, Büffelmozzarella oder Artischockenherzen aus. Der Großteil der Zutaten wird direkt aus Italien importiert. Im ersten Monat des innovativen Menüs, September, stehen Muscheln im Vordergrund. Das „Ispirazione“ Menu kostet 98 Euro.
Zusätzlich wechselt Chefkoch Dario Cammarata alle sechs bis acht Wochen die reguläre Speisekarte, um die angebotenen Gerichte so frisch und saisonal wie möglich zu halten. Das Kalbscarpaccio mit warmen Parmesan Flan oder die verschiedenen Arten Risotto gelten bei unseren Gästen schon längst als Stammgericht und bleiben somit im Angebot.
Gusto ist bereits nach einem halben Jahr ein beliebter Treffpunkt sowohl für Hausgäste der Villa Kennedy als auch lokale Gäste. Das Restaurant bietet italienische Speisen mit einem Hauch von internationalem Einfluss. Dario Cammarata, umschreibt seine Küche gerne als „ein Ensemble aus Farben, Tradition und Kreativität…“ Der Großteil der Köche stammt aus Italien, und somit ist es ihre Passion nur die frischesten italienischen Produkte zu verwenden.
Auf harmonische Art und Weise werden Farben und Formen im Restaurant zu einem einladenden, informellen Ambiente verbunden. Das Interieur des Restaurants stammt aus der Feder von Martin Brudnizki, bekannt für seine Ideen in Trendrestaurants und Cocktailbars in London, unter der Führung von Olga Polizzi, Rocco Forte Hotels’ Director of Building and Design.
Das Gusto bildet eine perfekte Harmonie mit der eleganten JFK’s Bar & Lounge nebenan und bietet daher die gelungene Location für einen erfolg- und erlebnisreichen Abend mit Kunden oder Freunden gleichermaßen. JFK’s gilt bereits als einer der hot-spots in Frankfurt. Auf jeden Fall ein Highlight: JFK’s ist bekannt für seinen teuersten Martini Cocktail in Deutschland. Ein Trio aus Saxophonist, Piano und Sänger sorgt von Dienstag bis Samstag mit seinem internationalen Fusion-Jazz für die richtige Unterhaltung. Jeden Mittwochabend wird zu einem besonderen Abend geladen: Soulfood und Live Musik lassen den Alltag vergessen…
Um Restaurantreservierung wird gebeten unter +49 (0)69 717 121 201