Der vielfach ausgezeichnete ehemalige Sternekoch, der mit dem Le Canard zunächst an der Martinistraße und später an der Elbchaussee mehr als zwei Jahrzehnte die erste Adresse für Gourmets in Hamburg wurde, ist zurück am Herd: “Das Kochen ist meine Passion. Ich liebe es einfach”, sagte Viehhauser.
Viehhauser kocht in dem spanischen Restaurant Marbella und hat viele Pläne bezüglich der Speisekarte.
Alle Einzelheiten kennt das Hamburger Abendblatt:
www.abendblatt.de/hamburg/article2166417/Viehhausers-Rueckkehr-an-den-Herd.html