Neuer Trend zum Selbstkochen: Besonders Familien mit geringem Einkommen griffen 2009 seltener zu Pizza und Pommes
Im vergangenen Jahr aßen die Deutschen weniger Fertiggerichte. Das berichtet die “Apotheken Umschau” unter Berufung auf eine Umfrage im Auftrag der Deutschen Angestellten Krankenkasse (DAK). Jeder Dritte gab an, häufiger selbst zu kochen. Vor allem in Familien mit geringem Einkommen kamen seltener Tiefkühlpizza oder Fischstäbchen auf den Tisch. Essen selbst zuzubereiten ist meist preiswerter und zudem gesünder. In Fertigkost stecken oft viel Fett, Salz und Zusatzstoffe.
Rezepte zum Nachkochen sowie Wissenswertes zu gesunder Ernährung unter www.apotheken-umschau.de/ernaehrung