ZDF, Donnerstag, 31.12., 16:35 – 17:30 Uhr
Kurz vor dem Jahreswechsel wird heute in der etwas anderen Promi-Kochschule nicht nur gekocht, sondern auch getrunken und ordentlich gefeiert. Ebenso wie in der Weihnachtssendung werden auch am Silvestertag die ZDF-Küchenchefs Johann Lafer und Horst Lichter 55 Minuten Zeit haben, um ihr komplettes Menü zum Jahreswechsel zu zaubern. Außerdem sind dabei zwei Gäste, die großen Spaß am Kochen haben.
Küchenoriginal Horst Lichter erhält Unterstützung von Wolke Hegenbarth. Die Schauspielerin liebt warmes Essen, darum kocht sie generell viel und gerne. Als Vorspeise gibt es ‘Rucola mit Heilbutt und Orangensauce’. Vor der Zubereitung von Fleischgerichten hat die junge Schauspielerin großen Respekt, aber mit der Hilfe von Horst gelingt ein köstlicher Hauptgang. Es gibt ‘Lammkarree mit Knoblauchkartoffeln’. Den kulinarischen Abschluss bildet das Dessert: ‘Feiner Pfannekuchen mit Vanilleeis und Kernöl’.
An der Seite von Johann Lafer stellt heute Jan Hofer seine Kochkünste unter Beweis. Und die können sich durchaus sehen lassen. Als Vorspeise präsentiert der Journalist ‘Rosencurry-Ziegenkäse-Mousse im Lachsmantel’. Hofer isst sehr gerne Fisch und deswegen stammt auch der Hauptgang aus dem Meer. Serviert wird ‘Steinbutt mit Erdnusskruste auf Safran-Rahmlauch’. Anders als Wolke liebt der Nachrichtenprofi Desserts und so runden ‘Kaffee-Profiteroles mit Passionsfruchtsahne’ das Menü ab. Na dann, Guten Appetit und Guten Rutsch!