Restaurant „Esszimmer“ mit Michelin Stern ausgezeichnet

Ein neuer kulinarischer Stern funkelt über Oberfranken

Nach mehrjähriger Abstinenz hat Coburg wieder ein Sternerestaurant.

In der am Freitag, den
13. November erscheinenden Ausgabe 2010 des renommiertesten Restaurantführers „Guide
Michelin“, wurde das Gourmetrestaurant „Esszimmer“ im Romantik Hotel Goldene Traube in
Coburg und sein neuer Küchenchef Stefan Beiter mit dem begehrten Michelin Stern
ausgezeichnet.

Es ist eine außergewöhnliche Leistung des jungen Küchenchefs, der erst im April seine
Aufgabe im Romantik Hotel Goldene Traube angetreten hat. Ungewöhnlich ist dabei, dass der
Guide Michelin nach so kurzer Zeit des Wirkens schon den Sterneglanz an Stefan Beiter
verliehen hat. Durch seine besondere Gabe und Interpretation des neuen und modernen
Küchenstils hat er die Tester überzeugen können.


Stefan Beiter wurde erst kürzlich im bekannten Restaurantführer „Der Feinschmecker“ hoch
dekoriert und als einer von 6 Köchen in Deutschland als Aufsteiger des Jahres nominiert.

Das Restaurant „Esszimmer“ im Romantik Hotel Goldene Traube zählt somit zu den besten
Restaurants in Deutschland und macht der Genussregion Oberfranken alle Ehre, in der jetzt
insgesamt 2 Restaurants mit dem begehrten Michelin Stern gibt. Details unter
www.goldenetraube.com

Alles über den Michelin 2010:
www.gourmet-report.de/artikel/32959/2-Stern-fuer-Martin-Herrmann-Hotel-Dollenberg.html

Neue Michelin Sterne Deutschland 2010:
www.gourmet-report.de/artikel/32960/Neue-Michelin-Sterne-Deutschland-2010.html

Alle gestrichenen Michelin Sterne Deutschland 2010:
www.gourmet-report.de/artikel/32961/Gestrichene-Michelin-Sterne-Deutschland-2010/

Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert):
www.gourmet-report.de/artikel/32962/Die-Michelin-Sterne-Restaurants-Deutschland-2010/

Alle Bib Gourmand Restaurants, die besonders preiswerten Restaurants des Guide Michelin Restaurantführer:
www.gourmet-report.de/artikel/32965/Bib-Gourmand-Deutschland-2010/

Wir gratulieren allen Köchen und ihren Teams!

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