Mallorca Sternekoch Schwaiger bietet Koch-Workshops in Puerto Portals
Mitte Juli will Tristan-Sternekoch Gerhard Schwaiger voraussichtlich seine neue Kochschule “Fórmula Schwaiger” direkt über seinem Gourmet-Restaurant in Puerto Portals eröffnen. Zweimal wöchentlich haben Hobby-Köche dann in einem jeweils rund vierstündigen Koch-Workshop Gelegenheit, dem Profi am Herd über die Schulter zu schauen. Die Gäste sitzen an einer eleganten Bar im Halbkreis um die Küche herum, so dass jeder Teilnehmer jeden Handgriff Schwaigers mitverfolgen kann. Natürlich dürfen die Koch-Schüler auch fleißig mithelfen. Zum Finale wird das zubereitete Menü gemeinsam verkostet. Statt Haute Cuisine steht übrigens ganz normale Haushaltsküche auf dem Programm. Denn die Teilnehmer sollen ihr neues Wissen zu Hause direkt erfolgreich anwenden können, so der Wunsch des Chefkochs. Nähere Infos finden Sie auf der Homepage www.grupotristan.com .
(via www.mallorca-today.de )