Kochplanung August 2008

ARD-Buffet: Mo. bis Fr. von 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr

 

Montag

Dienstag

Mittwoch


Donnerstag

Freitag

Chinesische Küche

 

04.08.

Karlheinz Hauser

Chinesische

Frühlingsrollen

05.08.

Jacqueline Amirfallah

Wan Tan Suppe

06.08.

Vincent Klink

Schweinefleisch

süß-sauer

07.08.

Vincent Klink

Teigtaschen mit Garnelenfüllung

08.08.

Otto Koch

Gemüse-Fisch-Pfanne

Kochen mit Zitronen und Limetten

 

11.08.

Ausfall (Olympia)

12.08.

Jacqueline Amirfallah

Lachstatar in Limettenmarinade

13.08.

Ausfall (Olympia)

14.08.

Vincent Klink

Zitronennudeln mit feinem Kalbsragout

15.08.

Ausfall (Olympia)

Genuss im Freien

 

18.08.

Jörg Sackmann

Poulardensandwich mit Banane

19.08.

Ausfall (Olympia)

20.08.

Vincent Klink

Rindfleischsalat mit Kräutervinaigrette und Schnittlauchbrot

21.08.

Ausfall (Olympia)

 

22.08.

Otto Koch

Gefüllter Paprika mit Fisch, Gemüse und Frischkäse

Mediterrane Küche

 

25.08.

Karlheinz Hauser

Gefüllte Rotbarbe mit Ratatouille und Tomatenvinaigrette

26.08.

Jacqueline Amirfallah

Auberginen-Knoblauchcreme

mit Dorade

27.08.

Vincent Klink

Gebratener Pulpo

28.08.

Vincent Klink

Osso bucco

29.08.

Otto Koch

Lammragout mit Peperoni und Couscous

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