Muscheln: Sucettes de moules

‚Chic‘ hat einen Sternekoch gefragt, wie man Muscheln zubereitet. Der Küchenchef des Pariser Restaurants Ledoyen, Christian le Squer, der selbst an der Küste aufgewachsen ist, bereitet exklusiv für ‚Chic‘ aus einfachen Miesmuscheln eine edle Delikatesse: Sucettes de moules -faszinierend und unwiderstehlich!

arte, Montag, 01.01., 12:35 – 13:05 Uhr (VPS 12:35)Erstausstrahlung

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