Die Themen:
Sommelièren – Immer mehr Frauen übernehmen die Regentschaft über die Weinkeller der Spitzengastronomie
Saison für Kürbis. Mehr als 800 verschiedene Sorten gibt es.
Leidenschaft für Pilze. Der Italiener Antonio Carluccio, dessen Neal Street Restaurant in London legendär ist, gilt als unumstrittener Pilzpast. Ein Interview. Und exquisite Fotos.
Ein Bericht über das Burgenland – kulinarisch gesehen, mit den besten Wein- und Restaurantadressen.
Quelle: www.welt.de/z/plog/blog.php/nikos_weinwelten