bericht Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

24. Januar 201622. Dezember 2017

Andreas Saul

Bericht von Bernhard Steinmann: Das Bandol sur Mer ist ein zwangloses Restaurant - Es ist nicht sehr gro -. Nein, es ist eher sehr klein - Es liegt in der Torstraße in Berlin, eine Adresse die in den Navigationsgeräten der Gourmets eher noch nicht gespeichert ist - Es ist unprätentiös weiterlesen ...

17. August 201522. Dezember 2017

Sascha Ludwig – Filetstück-das Gourmetstück

Ein Besuch des in der Berliner Uhlandstraße beheimateten Restaurants Filetstück gehört seit einiger Zeit zu Bernhard Steinmanns Agenda - Hier sein Bericht weiterlesen ...

13. Mai 201522. Dezember 2017

Inaki Aizpitarte

Mit diesem Bericht beginnt eine Serie von Restaurantkritiken Pariser Restaurants des Berliner Foodbloggers Bernhard Steinmann - Seit sechs Jahren finden wir Inaki Aizpitarte mit dem Restaurant Le Chateaubriand in der Liste der 50 weltbesten Restaurants - Wenig Positives zu berichten! weiterlesen ...

29. Juli 201422. Dezember 2017

Karl-Emil Kuntz

Für die Leserinnen und Leser des Gourmet-Reports übermittelt der Berliner Foodjournalist Bernhard Steinmann diesmal seinen ungekürzten Bericht zum Besuch des Kronen-Restaurants in Herxheim-Hayna weiterlesen ...

20. November 201320. Januar 2017

Neue Sterne Schweiz 2014

Alle neuen Sterne der Schweiz weiterlesen ...

15. September 201317. Januar 2017

DGE Journalisten-Preise 2013

Dagmar von Cramm überreichte die mit jeweils 2 000 EUR dotierten Preise in fünf Medienkategorien: Melanie Hofmann (Tages- und Wochenzeitungen), Bertram Weiß (Publikumszeitschriften), Dr. Sigrun Damas (Hörfunk), Juliane Kuhr und Johannes Büchs (TV) und Christine Pander (Internet) weiterlesen ...

26. November 201229. Juni 2018

Amador AG insolvent

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete und zu den besten Adressen Deutschlands zählende Restaurant Amador in Mannheim hat Insolvenz angemeldet - Das Restaurant hat weiterhin geöffnet weiterlesen ...

19. November 20126. April 2023

Deutschlands leckerster Wald

Drei neue Sterne im Schwarzwald: Jetzt 28 Sterne im Schwarzwald - Küchenchefin Douce Steiner vom "Hirschen" hat sich ihren zweiten Stern erkocht - Ralph Knebel vom "Erbprinz" in Ettlingen und Wolfgang Raub in Kuppenheim freuen sich über ihren ersten Stern weiterlesen ...

16. November 20126. April 2023

Paul Stradner

Der Guide Michelin ehrt den Neuen : Erster Stern für Wohlfahrt Schüler Paul Stradner im Brenners Park-Restaurant in Baden-Baden weiterlesen ...

7. November 20126. April 2023

Michelin Deutschland 2013

In 10 Minuten wissen wir, wer wie beim Michelin 2012 abgeschnitten hat! Wir kennen alle Gerüchte! Was wird wahr sein? Matthias Schmidt von der Villa Merton hat 2.Stern! weiterlesen ...