CHEF:IN Awards 2026
Mit den CHEF:IN Awards werden erstmals ausschließlich weibliche Exzellenzen in der Gastronomie ausgezeichnet. Die Plattform CHEF:IN hat die Nominierten in sieben Kategorien bekanntgegeben. weiterlesen ...
Luis Hendricks folgt auf Sven Elverfeld
Ab August 2026 übernimmt Luis Hendricks die kulinarische Leitung und wird das Konzept von Beginn an mitgestalten. Die Verpflichtung markiert einen Neuanfang nach der Schließung des Drei-Sterne-Restaurants "Aqua". weiterlesen ...
Berliner Zwei-Sterne-Restaurant feiert Jubiläum mit Podcast, Menü und Events
Seit der Eröffnung am 2. Juli 2001 hat sich das FACIL zu einer festen Institution der Berliner Fine-Dining-Szene entwickelt . Was als Vision von Leichtigkeit und Naturverbundenheit begann, ist heute eine der renommiertesten kulinarischen Adressen Deutschlands . Das gläserne „Cabrio“-Restaurant im fünften Stock des Hotels blickt auf 25 Jahre voller kulinarischer Höhenflüge zurück . weiterlesen ...
LA VIE by thomas bühner mit Gastkoch-Programm
Arnaud Lallement, Juan Amador und Nick Bril kochen gemeinsam mit Küchenchef Timo Fritsche – Patron Thomas Bühner ist als Gastgeber vor Ort. weiterlesen ...
Hapag-Lloyd Cruises feiert Gourmet-Jubiläum mit 20 Sternen an Bord
Hapag-Lloyd Cruises feiert Gourmet-Jubiläum: Das Gourmetfestival "EUROPAs Beste" geht in die 20. Runde. Unter dem Motto "Kurs auf 20 Sterne" wird das Pooldeck der EUROPA am 21. August 2026 im Hamburger Hafen zur Bühne für eine einzigartige Dichte an Spitzengastronomie. weiterlesen ...
Deutschland sucht sein Spitzenteam für die Copa Jerez 2027
Die zwölfte Ausgabe der Copa Jerez, des Wettbewerbs für das Zusammenspiel von Spitzenküche und Sherry-Weinen, steht in den Startlöchern. Am 26. April 2026 findet der deutsche Vorentscheid in der Allianz Arena in München statt. weiterlesen ...
Maik Albrecht und Franziska Pauli übernehmen kulinarische Gesamtverantwortung an Bord der SEA CLOUD SPIRIT
Küchenchef Maik Albrecht und Sommelière Franziska Pauli übernehmen ab sofort als Team die kulinarische Gesamtverantwortung und vinophile Ausrichtung an Bord der SEA CLOUD SPIRIT. weiterlesen ...
Koch des Jahres 2026 – Bewerbungsphase gestartet
Der Live-Wettbewerb „Koch des Jahres“ startet in seine elfte Auflage. Unter dem Motto „Kindheitserinnerung: Old School & New School“ sind Köchinnen und Köche aus dem deutschsprachigen Raum aufgerufen, ihre persönliche Geschichte auf den Teller zu bringen. Die Bewerbungsphase läuft bis zum 26. Februar 2026. weiterlesen ...
Statement von JRE-Deutschland Präsident Oliver Röder
Oliver Röder: Als JRE-Deutschland haben wir in diesem Jahr klar Stellung bezogen. Bei unserem ersten Kulinarik-Salon in Berlin haben wir den Austausch mit Politikerinnen und Politikern gesucht, um die Bedeutung der Spitzengastronomie hervorzuheben weiterlesen ...
Marcel Ress
Aktuell nimmt Marcel Ress an Spaniens erfolgreichstem TV-Format, der Kochsendung TOPChef, teil - Eine vergleichbare Sendung gab es bisher im deutschsprachigen Fernsehen nicht - Alle Teilnehmer sind Profis, haben ihre eigenen Restaurants oder arbeiten als Chefköche in der Spitzengastronomie - In der laufenden Staffel nehmen sogar drei Michelin Sterneköche teil weiterlesen ...