Schlagwort: spitzengastronomie

Veröffentlicht am

Oliver Röder: „Vielfalt ist der wahre Luxus“

Die Spitzengastronomie hat sich längst von einem einheitlichen Image emanzipiert. Zwischen urbanem Fine Dining, Wirtshaus, Pop-up, Wellnesshotel und kulinarischer Destination entstehen heute ganz unterschiedliche Erlebnisse für Gäste. Warum gerade diese Bandbreite die deutsche Gastronomie so spannend macht, erklärt Oliver Röder, Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE), im Statement. weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Münchhausens Gourmetreise 2026

Am 13. September 2026 verwandelt sich das Schlosshotel Münchhausen in Schwöbber erneut in eine Bühne für die gehobene deutsche Gastronomie. Die Veranstaltung „Münchhausens Gourmetreise“ versammelt eine Reihe von mit MICHELIN-Sternen ausgezeichneten Köchen und renommierten Winzern, die an verschiedenen Stationen im Schloss und auf den Parkterrassen ihre Kreationen präsentieren. weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Berliner Zwei-Sterne-Restaurant feiert Jubiläum mit Podcast, Menü und Events

Seit der Eröffnung am 2. Juli 2001 hat sich das FACIL zu einer festen Institution der Berliner Fine-Dining-Szene entwickelt . Was als Vision von Leichtigkeit und Naturverbundenheit begann, ist heute eine der renommiertesten kulinarischen Adressen Deutschlands . Das gläserne „Cabrio“-Restaurant im fünften Stock des Hotels blickt auf 25 Jahre voller kulinarischer Höhenflüge zurück . weiterlesen ...