Giovanni Russo

Fußballspiel der Spitzenköche gegen die Traditionsmannschaft des TSV 1860 München – Gala-Abend im The Charles Hotel – Sämtliche Erlöse des Tages gehen an das Bildungsprogramm ABC-2015 von Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe

Unter dem Motto „Der kulinarische Kick“ engagieren sich Sterne- und Spitzenköche am 25. Mai in München mit gleich zwei Veranstaltungen für Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe Menschen für Menschen. Beim Gala-Dinner am Abend im Ballsaal des The Charles Hotels der Rocco Forte Hotels garantiert ein raffiniertes Sieben-Gänge-Menü von Giovanni Russo mit ausgezeichneten Sterneköchen wie Eckart Witzigmann, Alfons Schuhbeck, Karl Ederer und Diethard Urbansky Genuss auf höchstem Niveau. Bereits um 15.00 Uhr tritt ein Team von Sterneköchen auf dem Trainingsgelände an der Grünwalder Straße gegen die Traditionself des TSV 1860 München an. Auf Seiten der Gastronomen spielen unter anderem Ali Güngörmüs (*Sternekoch, Le Canard nouveau, Hamburg) und Mike Süsser (RTL2 „Die Kochprofis“) gegen „Sechz’ger“-Allstars wie Bernhard Winkler, Roland Kneißl, Thomas Miller oder Paul Agostino. Sämtliche Erlöse des Tages kommen dem Bildungsprogramm ABC-2015 von Menschen für Menschen zugute.

Das Engagement der „Spitzenköche für Afrika“ ( www.skfa2012.de ) für Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe startete auf Initiative des Delikatessengroßhändlers Ralf Bos unter der Schirmherrschaft von Véronique und Eckart Witzigmann im Jahr 2008 mit einer Wette. Seither konnten durch zahlreiche Aktionen und Koch-Events bereits über eine Million Euro Spenden für den Bau von fünf Schulen in Äthiopien gesammelt werden.

In München erwartet die Gäste im Fünf-Sterne-Superior-Hotel The Charles nun ein kulinarisches Highlight. Sieben Sterne- und Spitzenköche sind für das exklusive Menü verantwortlich: Eckart Witzigmann (Jahrhundertkoch), Alfons Schuhbeck (*Sternekoch, Schuhbecks in den Südtiroler Stuben, München), Karl Ederer (Sternekoch, Bio-Restaurant Ederer, München), Diethard Urbansky (**Sternekoch, Dallmayr, München), Ali Güngörmüs (*Sternekoch, Le Canard nouveau, Hamburg), Giovanni Russo (Spitzenkoch, Restaurant DAVVERO im The Charles Hotel, München) und Mike Süsser (TV-Spitzenkoch). Die Besucher erwartet darüber hinaus einzigartige Unterhaltung mit dem Pianisten Ludwig Auwald, der Kabarettistin Emma P., dem Kabarettisten Bernhard Wurzbacher und dem Zauberkünstler Willi Auerbach alias THE MAGIC MAN. Die Künstlerin Alla GrAnde begleitet „Spitzenköche für Afrika“ mit einem Wanderbild, das im Foyer des Ballsaals ausgestellt wird. Die Moderation des Abends übernimmt Anouschka Horn, seit vielen Jahren das Gesicht des Rundschau-Magazins im Bayerischen Fernsehen. Das Menü inkl. Weine kostet 300,00 € pro Person. Die Karten sind im The Charles Hotel erhältlich, Tel.: 089-544 555-1315 oder Email:

Um 15.00 Uhr begeben sich die Spitzenköche auf ungewohntes Terrain: Auf dem Trainingsgelände des TSV 1860 spielt die „Deutsche Fußballnationalmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure“ mit prominenten Spielern wie Mike Süsser, Ali Güngörmüs, Christian F. Grainer (*Sternekoch, Christians Restaurant, Kirchdorf) und Renato Manzi (*Sternekoch, Passione Rossa, Bad Sobernheim) gegen die Traditionsmannschaft des TSV 1860 München, darunter Altstars wie Bernhard Winkler, Roland Kneißl, Thomas Miller oder Paul Agostino. Stadionsprecher Stefan Schneider kommentiert die unterhaltsame Begegnung. Radio Arabella 105.2 präsentiert das Spiel. Für das leibliche Wohl der Besucher ist gesorgt, es gibt Ochs am Spieß und Bier vom Fass. Der Eintritt zum Benefiz-Fußballspiel auf dem Trainingsgelände an der Grünwalder Straße 114 kostet zehn Euro, Kinder haben freien Zutritt.

Der gesamte Erlös beider Veranstaltungen kommt dem Bildungsprogramm ABC-2015 der Stiftung Menschen für Menschen zugute. Bis heute hat die Hilfsorganisation 297 neue Schulen in Äthiopien errichtet. Aber noch immer können in Äthiopien rund 40 Prozent aller Kinder nicht zur Schule gehen. „Deshalb sind wir den Spitzenköchen unendlich dankbar für ihr unermüdliches Engagement. Aufgrund dieser Unterstützung sind wir sehr optimistisch, die Ziele unseres Bildungsprogramms ABC-2015 zu erreichen und Hunderttausenden Kindern bis zum Jahr 2015 eine Schulbildung zu ermöglichen,“ so Almaz Böhm, Vorsitzende der Stiftung Menschen für Menschen. Damit der gesamte Erlös des Tages den Bildungsprojekten von Menschen für Menschen zugeführt werden kann, engagieren sich Spitzenköche und Firmen ehrenamtlich.

Die Veranstaltung wird u.a. unterstützt von:
Becker Gastro Express
BOS Food
Castell Miquel (Stairway to Heaven Weine)
Deutsche See GmbH
Fruitique
Hacker-Pschorr
Hamberger GmbH
Havelland-Express
Jung GmbH (Druckerei)
Mast Jägermeister SE
Nespresso
Radio Arabella 105.2
S.Pellegrino
Siegner Fleisch & Partner GmbH
Stadelmann Finest Catering
The Charles Hotel
TSV München von 1860

Print Friendly, PDF & Email
Sending
User Review
5 (2 votes)

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.