Oliver Pfahler

Nur etwa ein Jahr hat Oliver Pfahler die Küche im Hamburger Hotel „Atlantic“ geführt. Jetzt wechselt der 34-Jährige an den Herd vom „Töpferhaus“ am Bistensee in Alt-Duvenstedt, das der Hamburger Hotelierfamilie Lindtner aus Harburg gehört. Pfahler ersetzt Matthias Diether, der dort seit August 2008 seinen Michelin-Stern leuchten ließ. Pfahlers Nachfolger im Atlantic ist noch nicht bekannt

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www.welt.de/die-welt/vermischtes/hamburg/article6298394/Pfahler-verlaesst-das-Atlantic.html

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