HR, Montag, 28.12., 15:00 – 15:30 Uhr
Am großen Kamin der Schlossküche von Allstedt beginnt Jan Hofers Kyffhäuser-Tour. Durch die weiten Streuobstgärten um Tilleda geht es hoch zu einem Zwischenstopp in der alten Königspfalz auf dem Pfingstberg, einem einst hochkarätigen königlichen Verpflegungsstützpunkt. Anschließend müht sich Hofer mit seinem Oldtimer die 36 Kurven hinauf zu den Kyffhäuserhöhen, um in der Denkmalswirtschaft zu ergründen, wie man im ‘ganz großen Stil’ für viele Leute ‘echt thüringisch’ kocht. Nach dem obligatorischen Besuch des Kyffhäuser-Denkmals und einem Blick in die Goldene Aue steht Bad Frankenhausen auf dem Plan – die Kurstadt mit dem ‘Ackerbürgerhof’ als kleine kulinarische Oase traditioneller wie auch überaus einfallsreicher Gerichte. Dann die überraschende ‘Goethe-Schokoladen-Manufaktur’ mitten in der Stadt mit Chutneys und Konfitüren. Ein Stadtbummel durch Sondershausen endet im Salon eines Thüringer Fürsten. Hoch auf dem prächtigen Schloss über der Stadt steht ein fürstliches Essen in Aussicht.