Kochkurs mit Sternekoch Ernst Karl Schassberger

Kochkurs “Leben wie Gott in Frankreich”

Bei diesem Kochkurs erlernen die Kursteilnehmer Genüsse vom Atlantik bis zum Mittelmeer und vom Elsass bis zu den Pyrenäen zuzubereiten. Eine Schlemmerreise mit Sternekoch Ernst Karl Schassberger quer durch Frankreich. Es werden Klassiker der Französischen Küche, als auch die leichte Mittelmeerküche zubereitet, sodass jeder Teilnehmer sich sein persönliches Stück “Savoir Vivre” mit nach Hause nehmen kann.
Ernst Karl Schassberger möchte seinen Kursteilnehmer lehrreiche und auch unterhaltsame Stunden bieten. Jeder kann sein Wissen erweitern, Erfahrungen mit anderen Teilnehmern austauschen und praktische Erfahrungen sammeln. Der Kochkurs findet in der Hotelküche satt, in welcher die modernsten Geräte und Techniken zur Verfügung stehen.
Auch Kochanfänger sind herzlich willkommen. Das Menü ist so konzipiert, dass man es auch zu Hause bequem vor- und zubereiten kann und trotzdem noch Zeit für seine Gäste hat.

Beginn des Kurses ist 13 Uhr, nach der Menübesprechung wird bis gegen 18 Uhr praktisch gearbeitet. Im Anschluss wird das selbst zubereitete 4-Gang-Menü im Restaurant genossen. Kursgebühr inkl. Rezepten, Küchenschürze, Kochhut, Diplom und 4-Gang-Abendmenü mit Aperitif 185 ?, Termin Samstag 19. September. Auch als Gutschein erhältlich.

Buchbar bei Romantikhotel Schassberger 73667 Ebnisee, Tel. 07184-2920, www.schassberger.de

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