RBB, Samstag, 13.06., 12:45 – 13:15 Uhr
Zitronen-Spaghetti mit Lachs gibt es morgen in Polettos Kochschule. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht. Dazu gibt es einen kleinen Ausflug in die Welt der arabischen Küche. Denn zu Gast ist heute Weltspiegel-Moderator Andreas Cichowicz, der als Korrespondent fünf Jahre lang für die ARD aus Kairo berichtet hat. Er bringt auch noch ein eigenes arabisches Rezept mit.