Thomas Vilgis Kochbuch
Thomas Vilgis hat zusammen mit dem Foodjournalisten Thomas Vierich das Kochbuch "Aroma. Die Kunst des Würzens" als ein 512 Seiten dickes Standardwerk geschaffen weiterlesen ...
Gewürzschule mit neuem Zuhause
In drei unterhaltsamen Stunden erfahren die Teilnehmer darin bisher Unbekanntes über die aufregende Geschichte des Gewürzhandels, über die Wirkung und den richtigen Gebrauch von Gewürzen weiterlesen ...
Jüdische Kulturtage
Der Duft von exotische Gewürzen und frischem Brot, ein Meer von Farben und mitreißende Musik: der Zauber des Shuk Ha' Carmel, des größten Marktes in Tel Aviv, ist in diesem Jahr auch in Berlin zu erleben weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 15.06. um 16:00 Uhr. Zitronen-Spaghetti mit Lachs gibt es heute in Polettos Kochschule - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
RBB, Samstag, 13.06., 12:45 - 13:15 Uhr. Zitronen-Spaghetti mit Lachs gibt es morgen in Polettos Kochschule - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht weiterlesen ...
Afrikanisch essen in Hessen
HR, Samstag, 04.04., 13:00 - 13:15 Uhr. Im Farmerhaus in Groß-Gerau wird ein besonderer Kochkurs angeboten weiterlesen ...
Gardemann Tipps #3
Das Würzen einer Speise ist die Krönung, die höchste Kunst des Kochens - Gewürze sind maßgeblich
für den Geschmack einer Speise verantwortlich, und mit schlechten Gewürzen kann ein sehr gutes Essen ruiniert werden weiterlesen ...
für den Geschmack einer Speise verantwortlich, und mit schlechten Gewürzen kann ein sehr gutes Essen ruiniert werden weiterlesen ...
Wie viel Gift steckt ins Kräutern und Gewürzen?
HR, Mittwoch, 26.11., 21:00 - 21:45 Uhr. Frische Petersilie, Pfefferkörner, Paprikapulver - Kräuter und Gewürze machen das Essen erst richtig lecker, und nicht nur das - Viele von ihnen sind für ihre heilende Wirkung bekannt weiterlesen ...
Kochkurs im Romantikhotel Schassberger Ebnisee
Genüsse aus 1001ne Nacht vermittelt Sternekoch Ernst Karl Schassberger beim Kochkurs "Speisen mit Gewürzen aus dem Orient" weiterlesen ...
Hotel Loipersdorf Spa & Conference
Das Hotel Loipersdorf Spa & Conference - Österreich, erweitert sein Angebot und bietet ab September 2008 Ayurveda für Europäer an - Dazu wurden Ölmassagen, verschiedene Anwendungen als auch die Ernährung auf europäische Bedürfnisse abgestimmt weiterlesen ...