DMAX, Donnerstag, 07.05. um 21:15 Uhr
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
New York City
Sie haben beide ein Faible für Exotisches und kennen New York City wie ihre Westentasche. In dieser Episode geht Alles-Esser Andrew Zimmern mit Küchenchef Anthony Bourdain auf kulinarische Entdeckungsreise im Big Apple. Wie es sich für Feinschmecker mit Hang zum Außergewöhnlichen gehört, bewegen sich die beiden immer nah an der kulinarischen Schmerzgrenze. Von der “Königsmuschel”, die optisch an einen runzeligen Elefantenrüssel erinnert, über “Sashimi” vom lebenden Hummer, bis hin zu Entenfüßen, die man in Chinatown wahlweise gesotten, gebraten oder frittiert genießt.