Gourmetfestival “Haube & Traube” mit Eckart Witzigmann
23. bis 26. Oktober 2009: Kulinarisches Feuerwerk im Schloss Velden, a Capella Hotel am Wörthersee
Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr geht das Gourmet Festival “Haube & Traube” im Capella Schloss Velden am Wörthersee in die zweite Runde. Vom 23. bis 26. Oktober 2009 können sich Feinschmecker an einem verlängerten Wochenende mit einem kulinarischen Feuerwerk der Extraklasse verwöhnen lassen. Die Schirmherrschaft des mit nationalen und internationalen Hauben- und Sterne-Köchen besetzten Events übernimmt auch in diesem Jahr der Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann.
Der deutsche Schlossstern-Küchenchef Silvio Nickol, der sich in nur eineinhalb Jahren zwei Michelin Sterne und drei Gault Millau Hauben erkocht hat, und der Schirmherr der Veranstaltung, Eckhardt Witzigmann, freuen sich bereits auf die zweite Auflage von “Haube & Traube”. Zahlreiche nationale und internationale Spitzenköche und Starwinzer, die den Gästen wahre Gaumenfreuden bereiten werden, haben sich angekündigt. Zudem soll es auch dieses Jahr wieder eine “Ladies Night” geben, bei der ausschließlich weibliche Köche und Winzer das Sagen haben.
CAPELLA HOTELS UND RESORTS ist neben Solís Hotels und Resorts die zweite Marke der West Paces Hotel Group mit Horst Schulze als Gründungs- und Vorstandvorsitzenden. Capella Hotel und Resorts steht für noble Boutiquehotels mit einzigartiger Architektur, luxuriösem und außergewöhnlichem Innendesign und individuellem Service, kombiniert mit bestem Komfort und luxuriösesten Annehmlichkeiten. Luxus der besonderen Art, der für Reisende zum bereichernden Hotelerlebnis wird.