MDR, Mittwoch, 05.11., 16:00 – 18:00 Uhr
Wir brauchen heute Kraut für Rouladen, Suppen oder als köstliches Gemüse. Der Winter steht vor der Tür und wir sind mitten in der Kraut-Saison. Welche Krautsorten sich besonders gut verarbeiten lassen und welche Gewürze nicht fehlen dürfen, erklärt unser Sternekoch, wenn er seine neuen Rezeptideen für die Kraut-Party vorstellt.