5 Hobby- und 5 Profiköche kochen in der Grazer Stadthalle mit
Genussregions-Produkten
Kräftig aufgekocht wird heuer auf der Grazer Herbstmesse gleich am
Eröffnungstag: Die BÖG-Kochshow findet diesmal – in Kooperation mit
der GRÖ – am Samstag, den 27. September, in der Grazer Stadthalle
statt. Ab 14 Uhr werden fünf Hobbyköche in einem neuartigen Rezept-
und Kochwettbewerb gegeneinander um den Tagessieg rittern, danach
werden ab ca 15 Uhr 30 fünf Starköche der BÖG, und zwar BÖG-Präsident
Toni Mörwald, Hans-Peter Fink aus Walkersdorf, Christian Übeleis aus
Fischbach. Gottfried Bachler aus Althofen und – als Special Guest –
Reinhart Grundner vom ORF Steiermark – die Besucher in den
Geheimnisse der gehobenen österreichischen Küche einführen.
Eines ist
bei Profis und Amateuren gleich: Beide kochen mit ausgewählten
Produkten aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH. Für den Wettbewerb der
Amateur-Köche kann man sich übrigens noch qualifizieren, indem man
bis spätestens 23. September ein Rezept mit einem GRÖ-Produkt (siehe
www.genuss-region.at ) an office@boeg.at bzw. Fax 01/545 22 50 schickt.
Eine Jury wird die 5 Finalisten für Graz aus den Bundesländern
Steiermark und Kärnten auswählen, die dann in der Stadthalle
innerhalb von 45 Minuten ihr Gericht für eine Fachjury zubereiten
müssen. Insgesamt sind fünf derartige Events in Österreich geplant,
die 5 Tagessieger bestreiten dann am 22.11. in Wien das Bundesfinale
um den “Besten Hobbykoch Österreichs” (nähere Infos sieht
www.boeg.at Der Auftakt zu dieser Tournee erfolgt auf der Grazer
Herbstmesse.
Danach werden dann in der Grazer Stadthalle gegen 15 Uhr 30 wieder
die Profiköche der BÖG die Bühne erobern und die Besucher der Grazer
Herbstmesse nicht nur mit Tipps und Tricks aus der Haubenküche
versorgen, sondern ihnen auch die Besonderheiten der heimischen
Genussregions-Produkte nahebringen. Und natürlich wird es auch heuer
wieder in Graz Kostproben der Starköche für die Besucher geben.
Daneben kann man in der Stadthalle – in einer eigenen Schau – aber
auch viele weitere GRÖ-Produkte aus ganz Österreich verkosten, der
Eintritt zur Kochshow ist für alle Messebesucher in Graz frei. Grete
Reichsthaler von der GenussRegionen Marketing, die den Auftritt der
Genussregionen in Graz koordiniert: “Auf der Schauküche in der
Stadthalle wird es während der gesamten Messedauer Kochvorführungen
geben, zum Auftakt haben wir mit der BÖG-Kochshow am 27.9. aber
gleich ein echtes Highlight zu bieten”.