Otto Koch

Zusammen mit Arena One eröffnet Otto Koch die Zürser Wintersaison
auf „höchstem Niveau“! – Restaurant KochArt, Zürs zu Gast im Münchner „181–Werkstatt der Sinne“

Schneegestöber, Glühwein und Champagner brachten Otto Koch und Doris Graf aus
Zürs am Arlberg mit.
Sie sind Ihnen entgegengekommen und eröffnen die Wintersaison auf 181 Metern
Höhe – Münchens neuem Stern am Gastro-Himmel, dem Restaurant „181 – Werkstatt der Sinne“.

Eigentlich wollte Charly Fleischhacker, der Direktor des Hotel Robinson Select Alpenrose
auch mitkommen, aber er muss die Schneeschaufler in Vorarlberg beaufsichtigen.
So viel Schnee gab es schon seit Jahrzehnten nicht mehr.

Der gebürtige Münchner Otto Koch, der als Erster in einem Clubhotel einen Michelinstern
erkocht hat, stellt zusammen mit seiner Mannschaft und dem Team des „181“ um
Küchenchef Konstantin Kovac seine neuesten Kreationen vor.
„Kochen auf höchstem Niveau“ ist auch das Motto der Partnerschaft zwischen den
zwei Erlebnisrestaurants „KochArt“ und „181“.

Das Angebot der beiden umfasst Sinnesfreuden
der besonderen Art.
Qualität und Engagement sind die Grundvoraussetzungen für gute Gastronomie.
Liebe, Passion und „bedienen“ sind die Spaß- und Erfolgsfaktoren für Gäste die gerne
wiederkommen.

Im KochArt und im „181“ gibt es keine Speisekarten sondern „Genussbücher“, um
den Gästen ihre Küchenphilosophie näher zu bringen.
Ein bisschen Schneeluxus und kreative Küche aus dem KochArt in Zürs.
Das möchten wir Ihnen auf 181 Metern Höhe nahe bringen.

Otto Koch
Seit Anfang 1998 ist er wöchentlich, immer am Freitag um 12.15 Uhr im ARD Büffet
mit einem Kochrezept live dabei. Am 5.11.2007 wurde 10 Jahre ARD Buffet mit der
2426. Sendung im Hurhaus Baden Baden live gefeiert und gesendet.
Seit 1996 ist Otto Koch kulinarischer Berater der TUI-Marke Robinson Club.
Seit 2003 ist er Patron des 2005 mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants
KochArt im Robinson Club Alpenrose in Zürs am Arlberg.
Geöffnet in der Wintersaison von Dezember bis Ostern.

Mehr Infos unter http://www.ottokoch.com
www.restaurant181.com

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