Längst sind ausländische Gerichte für die meisten Deutschen
nicht mehr aus ihrem Speiseplan wegzudenken. Gerade auch
beim Essen im Restaurant setzen viele heute auf internationale
Kulinarik.
Aber welche fremdländische Küche schmeckt
den Deutschen eigentlich am besten? Dieser Frage geht
Christian Mürau nach: Er blickt unter anderem einem Sushimeister
über die Schultern, ist auf einer traditionellen indischen
Hochzeit zu Gast, besucht die Pasta-Produktion in einer
italienischen Fabrik und zeigt die Zubereitung einer Weltmeister-
Pizza.
Ob es Christian Mürau gelingt, Pizzateig genauso
kunstvoll zu formen wie ein echter „Pizzaiolo“? Wie gelangen
eigentlich Spezialitäten, und vor allem leicht verderbliche
Früchte, aus weit entfernten Ländern nach Deutschland?
Die Antwort findet Christian Mürau bei der Lufthansa Cargo
in Frankfurt. „So isst Deutschland“ verfolgt den Weg der Exoten
bis zu ihrem Verkauf in der Kleinmarkthalle Frankfurt. Am
Ende seiner Tour – quer durch Deutschland und durch die
Küchen der unterschiedlichsten Länder – steht die alles entscheidende
Antwort auf die Frage: Was ist für uns Deutsche
das beste Essen der Welt?
kabel1,Sonntag, 16. Dezember 2007, 20.15 Uhr