In Zusammenarbeit mit der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung und dem Küchencenter-Staude rief der Staude Hobbykoch-Club Hannover alle Hobbyköche und Hobbyköchinnen des Landes Niedersachsen zu einem Kochwettbewerb zum Thema Kaninchen auf.
Aus 52 Bewerbern wurden 6 Finalisten ermittelt, die im Finale der 4. Niedersächsischen Hobbykoch-Meisterschaft 2007 folgende Platzierung erreicht haben:
Niedersächsischer Hobbykoch-Meister 2007
Henrik H. Himpe (23), Norderney, Student
„Ballotine vom Kaninchenrücken auf marokkanischem Couscous mit Kaffeeschaum,
Spitzkohl-Lardo-Roll und vanillierter Kanninchenleber, Mango-Passionsfrucht-Shooter“
Platz 2
Helmut Schültke (53), Burgdorf, Geschäftsführer
„Millefeuille von Wirsing-Kaninchen und Klapperschwamm in Maronensauce mit Birnen-
Kartoffelgratin “
Platz 3
Sandra Lindemann (36), Lehrte, Industriekauffrau
„Prosecco-Kaninchen mit Salbei-Butter-Tagliatelle“
Ende Oktober 2007 gegen 16.30 wird auf „Kabel 1 TV“ eine 25 Min. Reportage “Abenteuer Alltag” über das Finale der 4. Niedersächsischen Hobbykoch-Meisterschaft 2007 ausgestrahlt.